http://zoomir.mybb.ru/ ЗООМИР и не только о нем ru-ru Mon, 06 Apr 2026 11:53:30 +0300 MyBB/mybb.ru http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48612#p48612 <p><a href="https://panorama.pub/news/arkadij-rotenberg-zayavil-chto-vladeet-spasskoj-bashnej-kremlya-i-chastyu-almaznogo-fonda" rel="nofollow" target="_blank">https://panorama.pub/news/arkadij-roten &#8230; nogo-fonda</a></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://panorama.pub/storage/00/73/48cd4a1cb0afac2a95bacf1ace74/previews/6473-main.jpg.webp" alt="https://panorama.pub/storage/00/73/48cd4a1cb0afac2a95bacf1ace74/previews/6473-main.jpg.webp" /><br /> <strong><span style="font-size: 20px"><span style="display: block; text-align: center">Аркадий Ротенберг заявил, что владеет Спасской башней Кремля и частью Алмазного фонда</span></span></strong><br /> 30 янв. 2021 г., 19:51<br /> Шарль Латэн<br /> </p> <p>В субботу Аркадий Ротенберг рассказал журналистам о том, какие крупные объекты недвижимости находятся в его собственности. Оказалось, он владеет не только огромным дворцом близ Геленджика, но также Спасской башней Кремля и 22 процентами Алмазного фонда России, который хранится в Оружейной палате.</p> <p>Спасскую башню Ротенберг купил восемь лет назад у Павла Бородина, бывшего управляющего делами Администрации Президента. Бородин был тогда владельцем четырнадцати из двадцати кремлёвских башен. Они достались ему в 1994 году в ходе приватизации государственной собственности. После ухода с госслужбы в 2011 году Бородин нуждался в деньгах и продал башни в розницу. Так Спасская башня оказалась в руках Аркадия Ротенберга, Кутафья – его брата Бориса, Беклемишевскую купил Геннадий Тимченко, а Никольскую – Виктор Вексельберг, который сдаёт её теперь в аренду Президентскому полку за 54 миллиона долларов в год. Остальные башни, кроме Боровицкой, выкупила швейцарская компания Мабетекс, с которой Пал Палыча Бородина связывали давние отношения.<br /> </p> <p>Кому принадлежит Боровицкая башня, через которую в Кремль въезжает Владимир Путин, Ротенберг не сказал, однако намекнул, что это известный предприниматель, раскрывать имя которого он считает некорректным.</p> <p>Учитывая, какими государственно значимыми объектами владеет Аркадий Ротенберг, Федеральная Служба Охраны приняла решение взять под охрану всю его собственность, включая дворец под Геленджиком, а также организовать бесполётную зону как над Спасской башней, так и над Алмазным фондом.</p> mybb@mybb.ru (AWL) Mon, 06 Apr 2026 11:53:30 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48612#p48612 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48611#p48611 <p><a href="https://dzen.ru/a/actCmJ3huFC3SuQ9?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/actCmJ3huFC3SuQ9?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Книга растений<br /><strong> В советском саду росли яблони, груши, сливы и вишни. Что из этого осталось</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; 31 марта</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Оглавление<br />&#160; &#160; Яблоки: от мирового лидера к импортёру<br />&#160; &#160; Груши: в двенадцать раз меньше, чем было<br />&#160; &#160; Сливы: как СССР потерял мировое лидерство</p> <p>В колхозном саду деревья стояли по норме: сто яблонь и груш на гектар, двести слив и вишен. Между рядами — смородина, крыжовник, малина. На Кубани добавляли черешню и алычу, в Молдавии — абрикосы и персики, в Средней Азии — виноград и айву. Сад занимал минимум пятьдесят гектаров — иначе не окупалась техника. Урожай вывозили грузовиками на консервные заводы и плодоовощные базы. <strong>В 1983 году СССР собрал 8,1 миллиона тонн яблок и стал мировым лидером. По сливам лидировали до самого 1990 года.</strong></p> <p>Через тридцать пять лет Россия — крупнейший в мире импортёр груш. Вишню выращивают почти исключительно на дачах. А сливы — теперь китайская монополия: 53 процента мирового урожая.</p> <p>Вот что случилось с каждой культурой.</p> <p> Фото - сбор урожая в колхозном саду<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Яблоки: от мирового лидера к импортёру</em><br />СССР собирал яблок больше всех в мире. Рекорд — 1983 год, 8,1 миллиона тонн. Китай тогда производил вдвое меньше. Яблоневые сады покрывали сотни тысяч гектаров от Молдавии до Казахстана.</p> <p>Сейчас Китай собирает 40,5 миллиона тонн — половину мирового урожая. Россия — 2,4 миллиона тонн. Разрыв с советским рекордом — в 3,4 раза, хотя РСФСР была лишь частью союзного производства.</p> <p>При этом Россия остаётся нетто-импортёром. В 2024 году ввезли 627 тысяч тонн яблок и груш — из Молдовы, Азербайджана, Сербии. И из «неизвестной страны»: в таможенной статистике ФТС за 2024 год появилась строка «страна происхождения — неизвестна» со 104 тысячами тонн яблок по цене польских. Эксперты Плодоовощного союза предполагают, что это польский товар, который обходит эмбарго 2014 года через посредников.</p> <p>Самообеспеченность яблоками оценивается в 65 процентов. Остальное — импорт, легальный и не очень.</p> <p>&#160; &#160;Фото - 1972, сбор яблок в Казахстане</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Груши: в двенадцать раз меньше, чем было</em><br />Груша оказалась главной жертвой. В 1975 году СССР собрал рекордные 877 тысяч тонн. В 2020 году Россия произвела 70 тысяч тонн — в двенадцать с половиной раз меньше.</p> <p>При этом спрос никуда не делся. В 2011 году импорт груш достиг 419 тысяч тонн — почти в шесть раз больше собственного производства. Россия стала и остаётся крупнейшим импортёром груш в мире. Везут из Аргентины, ЮАР, Беларуси, Чили.</p> <p><strong>Причина — в биологии и экономике одновременно.</strong> Груша (*Pyrus communis*) капризнее яблони: требует более мягкого климата, чаще болеет, хуже хранится. Существующие российские сорта, по словам президента Ассоциации садоводов Игоря Муханина, «сильно подвержены болезням», а импортные саженцы «не зимостойкие и у нас очень редко выживают». Проблема не решается покупкой иностранного посадочного материала — нужна собственная селекция, которая после 1991 года почти остановилась.</p> <p>Грушевых садов в России практически не закладывают. Площади несколько лет остаются неизменными, производство зависит только от урожайности конкретного года.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160;Фото - Сбор урожая груш, автор - Хорунжий 1954</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Сливы: как СССР потерял мировое лидерство</em><br />До 1990 года СССР лидировал в мире по производству слив. После распада Союза первое место немедленно занял Китай — и больше не отдавал. В 2022 году Китай собрал 6,75 миллиона тонн слив, это 53 процента мирового урожая. Россия — 212 тысяч тонн.</p> <p>Слива (*Prunus domestica*) — культура южная. Основные советские сливовые сады располагались в Молдавии, на Украине, в Крыму и на Кавказе. После 1991 года большая часть этих территорий оказалась за пределами России. Но даже то, что осталось, — Краснодарский край, Ростовская область, Дагестан — использовалось неэффективно.</p> <p>Импорт слив в Россию невелик по сравнению с яблоками и грушами — около 60 тысяч тонн в год. Но это не значит, что спрос удовлетворён. Просто слива — продукт скоропортящийся, её сложно везти издалека. Поэтому россияне едят меньше слив, чем могли бы, а не больше.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Вишня: страна дачников</em><br />Здесь статистика выглядит парадоксально. Россия — крупнейший в мире производитель вишни: 297 тысяч тонн в 2022 году, больше, чем в Турции или США.</p> <p>Но есть нюанс. По данным Росстата, 90 процентов вишни выращивается в хозяйствах населения — то есть на дачах и приусадебных участках. Только 7 процентов приходится на сельскохозяйственные организации, ещё 3 процента — на фермеров.</p> <p>Это означает, что <strong>промышленного вишнёвого садоводства в России практически нет</strong>. Вишня (*Prunus cerasus*), которую едят россияне, — это урожай с бабушкиных шести соток, а не продукция агрохолдингов. В магазины она почти не попадает: частники продают на рынках или перерабатывают сами.</p> <p>Импорт вишни и черешни — около 80–85 тысяч тонн в год, в основном из Турции, Азербайджана, Узбекистана. Черешня (*Prunus avium*) поспевает на юге уже в апреле, в России — не раньше середины мая. Потребительский спрос на раннюю ягоду никто не отменял.</p> <p>&#160; Фото - Лето, вишня, селянка. Автор - А.Берестенко</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline"> Абрикосы и персики: климатическая ловушка</em><br />Эти культуры в СССР выращивали на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии. Для РСФСР они всегда были периферийными — слишком теплолюбивы. Сейчас ситуация не изменилась.</p> <p>Абрикос (Prunus armeniaca) цветёт в начале апреля, когда в Краснодарском крае ещё возможны возвратные заморозки. По словам Игоря Муханина, «из десяти лет урожай собрать получается один-два раза». Инвестировать в культуру с такой непредсказуемостью никто не хочет.</p> <p>Персик (*Prunus persica*) чуть устойчивее, но тоже требует мягких зим и долгого тёплого сезона. В России таких условий — только на узкой полосе черноморского побережья.</p> <p>Импорт косточковых (персики, сливы, вишня, абрикосы) в 2024 году составил 722,6 тысячи тонн. Основные поставщики — Турция (221 тысяча тонн) и Узбекистан (184 тысячи тонн). Это не конкуренция с российским производством — это замещение того, что Россия вырастить не может.</p> <p>&#160; Фото - Кому ведерко?</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Почему сады исчезли</em><br />Колхозный сад — не поле пшеницы. Яблоня начинает плодоносить через семь–десять лет после посадки. Груша — ещё позже. Вишня и слива быстрее, но тоже требуют многолетнего ухода: обрезки, защиты от вредителей, побелки стволов. Один агроном может вести триста гектаров зерновых — и едва справится с пятьюдесятью гектарами сада.</p> <p>Когда в 1990-х колхозы распались, за деревьями стало некому ухаживать. <strong>Новым собственникам земли нужны были быстрые деньги, а сад окупается через десятилетие. Проще вырубить и засеять однолетним — или не делать</strong> ничего.</p> <p><strong>Вторая проблема — хранение.</strong> Яблоко или грушу мало собрать, их нужно где-то держать до весны. Советская система овощехранилищ развалилась вместе со всем остальным. Сейчас, по оценкам Минсельхоза, 30–40 процентов урожая теряется при хранении. Летом — перепроизводство и копеечные цены, зимой — дефицит и импорт.</p> <p><strong>Третья — субсидии</strong>. В Польше государство покрывает 70 процентов затрат на закладку нового сада. В Китае — 80 процентов. В России субсидии есть, но меньше. С 2013 по 2018 год в стране заложили 78,4 тысячи гектаров новых садов, вложили 13,7 миллиарда рублей. Это много — но Польша вкладывает больше в расчёте на гектар. И вкладывает полвека.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Евгений Григорьев - Заброшенный сад. Ничьи яблони</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Что осталось</em></p> <p><strong>Из всего, что росло в колхозном саду, Россия сохранила только одно: вишню на дачах. Это не промышленное садоводство, не экспортный потенциал, не продовольственная безопасность. Это бабушкины заготовки.</strong></p> <p>Яблоки — импортируем треть. Груши — импортируем в шесть раз больше, чем производим. Сливы — производим в тридцать раз меньше, чем Китай. Абрикосы и персики — почти целиком ввозим из Турции и Узбекистана.</p> <p>При этом Россия — не тропическая страна. Яблоня растёт везде южнее Вологды. Вишня — до Урала. Слива — по всему Черноземью и югу. Климат позволяет. Почва позволяет. Не позволяет экономика.</p> <p>В колхозном саду Кубани, вспоминают местные краеведы, дети собирали черешню в вёдра — с плодоножками, чтобы лучше хранилась. Потом шли яблоки, сливы, груши. Плодовые деревья были «большие, развесистые, высокие» — не как в современных шпалерных садах.</p> <p><strong>Этих садов больше нет. На их месте — поля подсолнечника, пустыри или коттеджные посёлки. А яблоки едут фурами из Молдовы, груши — контейнерами из Аргентины, персики — самолётами из Турции.</strong></p> <p><strong>СССР был мировым лидером по яблокам и сливам. Россия — мировой лидер по импорту груш. Между этими двумя фактами — тридцать пять лет и миллионы вырубленных деревьев.</strong></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Mon, 06 Apr 2026 07:03:55 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48611#p48611 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48610#p48610 <p><a href="https://dzen.ru/a/aGa9yZlMX2_YuBKV" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aGa9yZlMX2_YuBKV</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Правильно, готовим!<br /><strong> О его любви к еде ходили анекдоты. Иван Крылов и его вторая страсть - еда!</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;4 июля 2025</p> <p>&#160; &#160; &#160; Оглавление<br />«Люблю, где случай есть, пороки пощипать - Все лучше-таки их немножко унимать».<br />«Я ужинать перестану, наверное, в тот день, с которого перестану обедать».<br />&#160; &#160; &#160;<br />&#160; &#160; Фото - Фаршированная пулярка или индейка с трюфелями.<br />Нескучно о самом знаменитом едоке, способном разом съесть сотню устриц, держа при этом внимание публики остроумием и талантом.</p> <p>Для почитателей таланта поэта: Старинный рецепт фаршированной индейки.</p> <p>«Люблю, где случай есть, пороки пощипать - Все лучше-таки их немножко унимать».<br />И. А. Крылов.</p> <p>Не знаю, по какой причине я не написала ни строчки об этом удивительном человеке. Ведь о его страсти к еде не слышал разве что глухой. Мало того, существует множество мифов и легенд, совершенно не соответствующих действительности и наносящих по этой причине определенный урон великой персоне известного русского классика.</p> <p>И дело не в том, что я собираюсь Ивана Андреевича оправдывать. Он в этом абсолютно не нуждается. Да и кто я, чтобы осмелиться на подобное. Хочу лишь развести «тучи руками» и сделать интересный обзор, основанный на воспоминаниях современников поэта.</p> <p>Но сначала несколько слов о самом поэте и его главной страсти - сатире.</p> <p>&#160; &#160;Иван Андреевич Крылов. Русский баснопиец.<br />Такого рода таланты - натуральная редкость. Судите сами, много ли вы знаете личностей, способных парой слов расставить все по своим местам: усмирить утомившего всех глупца, подсветить тщету объединения несогласных или спесивое невежество неуча. И сделать это самым виртуозным способом, рассказав интересную историю без нравоучений и с хорошей долей юмора.</p> <p>Таковой жемчужиной и был поэт Крылов.</p> <p>Недаром сам Вяземский в статье об Иване Андреевиче сказал следующее:</p> <p>«Россия радовалась и гордилась им, и будет радоваться и гордиться им, доколе будет процветать наш народный язык и драгоценно будет русскому народу русское слово».</p> <p>Александр Сергеевич Пушкин по отношению к баснописцу был щедр не менее:</p> <p>«Конечно, ни один француз не осмелится кого бы то ни было поставить выше Лафонтена, но мы, кажется, можем предпочитать ему Крылова. Оба они вечно останутся любимцами своих единоземцев. Некто справедливо заметил, - что простодушие есть врожденное свойство французского народа; напротив того, отличительная черта в наших нравах есть какое-то веселое лукавство ума, насмешливость и живописный способ выражаться: Лафонтен и Крылов представители духа обоих народов».</p> <p>Ответ на претензии к подражательству в полной мере дал В. А. Жуковский:</p> <p>«...Крылов может быть причислен к переводчикам искусным и потому точно заслуживает имя стихотворца оригинального. Слог басен его вообще легок, чист и всегда приятен.</p> <p>…Он искусен в живописи - имея дар воображать весьма живо предметы свои, он умеет и переселять их в воображение читателя; каждое действующее в басне его лицо имеет характер и образ, ему одному приличные; читатель точно присутствует мысленно при том действии, которое описывает стихотворец».</p> <p>&#160; &#160;Басни И. А. Крылова.<br />О любви русского народа к баснописцу можно написать много полновесных строк. Но лучше самого народного творчества и не скажешь. Ведь анекдота удостаивают только тех, кто вызывает неподдельные чувства:</p> <p>- Однажды Крылов обедал в трактире, где сидел генерал, украшенный звёздами. У генерала не хватило денег, чтобы расплатиться.</p> <p>- Мой друг, ты знаешь меня? — спросил он хозяина трактира.</p> <p>- Нет, - ответил тот.</p> <p>- Ну так запиши моё имя и адрес и пришли человека за деньгами.</p> <p>- Если Иван Андреевич за вас поручится...</p> <p>- Да разве ты меня знаешь? - удивился Крылов.</p> <p>- Как вас не знать, батюшка! Вас весь свет знает.</p> <p>«Едва ли какой писатель при жизни своей имел столько приятностей, как наш Крылов; едва ли чьё-либо самолюбие было так лелеяно, даже до упоения, как нашего баснописца…» - считал его биограф Михаил Евстафьевич Лобанов.</p> <p>Первый сборник в 23 крыловских басни, тоненькая книжка в самом скромном исполнении, был напечатан в «Московском зрителе» в 1806 году. 1200 экземпляров разошлись моментально и принесли автору славу лучшего русского баснописца, которому к тому времени уже исполнилось 37 лет.</p> <p>«Некоторые басни Иван Андреевич заимствовал у Лафонтена, но Лафонтен не создал ни одной собственной, а все занял у Федра, Пильпая, у греков, у римлян и у восточных писателей; следовательно, вымысел давно существовал, и басня была готова: все достоинство в рассказе. Правда и то, что Лафонтен смягчил сухость Федра приятным рассказом; но Крылов, идучи по следам знаменитого французского поэта, во многом превзошел его», - писал Лобанов.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Коллаж с портретом молодого И. А. Крылова. 1812 год. Художник Волков Р. М.<br />Сказать, что путь баснописца к заслуженной славе был труден и тернист - не сказать ничего.</p> <p>От родителей Ивану Андреевичу достался лишь сундук с книгами да неустроенный младший брат. Но сын русского офицера, усмирявшего Пугачевский бунт, и сам был неробкого десятка. Да и сложение имел богатырское. В пятнадцать лет сумел одним ударом свалить с ног огромного купчину, грозу всей Твери.</p> <p>Биографические заметки об удачливости поэта в картежной страсти можно отнести к категории противоречивого и мифологического. Пишут, что за удачливость в выигрышах был якобы на волоске от изгнания из Петербурга. Этими же деньгами оплатил учебу брату Льву в военном училище.</p> <p>А вот про бунтарский характер - правда. Был в дружеских отношениях с Радищевым и писал саркастические строки про знаменитого драматурга Княжнина и начальствующего над театрами генерала Соймонова.</p> <p>Даже над императрицей посмеивался. В особенности над ее одержимостью идеей «идеального государя». За что был вызван для беседы с ее величеством, после которой вынужден был оставить журналистскую деятельность и покинуть столицу.</p> <p>Удалось поэту побывать в Риге, пожить у друзей в Саратовской губернии. При этом писательской деятельности он не оставлял: занимался переводом итальянской оперы «Сонный порошок», написал либретто к опере «Американцы» и несколько пьес, с успехом идущих в имперских театрах. Брата Льва Иван Андреевич не забывал, регулярно переводя ему значимые суммы.</p> <p>&#160; &#160;Заглавныи&#774; лист и страница либретто комическои&#774; оперы &quot;Кофеи&#774;ница&quot;. Публичная библиотека.<br />Уже при Александре I, в 1810 году, писателю предложили место в Императорской публичной библиотеке, что означало для него материальное благополучие и стабильность. Через четыре года Крылов получил и постоянное жилье - квартиру из трех комнат в библиотечном корпусе по адресу: улица Садовая, дом 20.</p> <p>Спустя год после поступления на службу Иван Андреевич становится членом Российской академии и получает от государя содержание в размере 5700 рублей в год. Кстати, академиком Петербургской академии наук Крылов становится только в 1841 году.</p> <p>В тяжелую годину Наполеоновского вторжения и до 1815 года в творчестве поэта наблюдается перерыв. Публикуются только басни, в которых Крылов недвусмысленно обличает грызню генералов, наносящих ущерб обороне России, и указывает на подвиг Кутузова.</p> <p>«Кот и повар», «Раздел», «Волк на псарне» публикуются в этот непростой период. Некоторые из них Иван Андреевич читает в местах сражений, непосредственно перед солдатами и офицерами. Крылов еще не раз касался темы войны, например, в баснях «Обоз» и «Щука и кот», что сделало его чрезвычайно популярным в армии и среди простого народа.</p> <p>Крылов берет за правило проверять новый материал на различного рода публичных собраниях, балах и обедах. Современники вспоминают забавный момент, произошедший на предварительном чтении одной утомительной пьесы в доме Державина.</p> <p>Поэт прибыл туда с большим опозданием и буквально спас мероприятие, прочитав «Демьянову уху». На словах - «Писатель, счастлив ты, коль дар прямой имеешь: Но если помолчать во время не умеешь И ближнего ушей ты не жалеешь: То ведай, что твои и проза и стихи. Тошнее будут всем Демьяновой ухи» - он сорвал бурю аплодисментов вперемешку с заливистым смехом. Поэта любили приглашать, ведь его выступления были гвоздем любого званого вечера.</p> <p><strong>Генеральский рецепт - Битки по-скобелевски. Рецепт царских времен.</strong></p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160;Иван Андреевич Крылов. Современное кинематографическое фото. Автор Сергей Спирин.<br />На званые вечера Крылов приходил не только ради славы. Она ему уже покорилась и до конца его дней служила верой и правдой. Ходил из-за второй своей страсти - вкусной и обильной трапезы.</p> <p>Яркой характеристикой его аппетита служит воспоминание известного в ту пору художника Федора Солнцева:</p> <p>«Крылов являлся к Олениным около 4-х часов, когда обыкновенно подавали обед... Между прочим подавались полугречневые блины, величиною в тарелку и толщиною в палец. Таких блинов, обыкновенно с икрою, Иван Андреевич съедал вприсест до тридцати штук».</p> <p>Крылов как-то взял за правило везде ходить со своим «приятелем» поваром Федосеичем, параллельно служившим в «Английском клубе». Того могли пустить на любую кухню, где он из представленных для особого случая продуктов готовил парочку блюд специально для Ивана Андреевича.</p> <p>Крылов говорил: «Для Федосеича трудов всегда найдется, а если бы и не нашлось, то и в проходе постоять можно».</p> <p>Кстати, по поводу своего лишнего веса Иван Андреевич нисколько не переживал.</p> <p>Известен случай, когда один юный остряк сказал другому, показывая на Крылова: «Смотри, туча прошла»!</p> <p>Крылов лениво смерил их взглядом и тут же ответил: «И лягушки заквакали».</p> <p>Что готовили в семье Чехова. Любимая еда Антона Павловича.</p> <p>Чтение &quot;Демьяновой ухи&quot; в &quot;Беседе любителей русского слова&quot;. Книжная иллюстрация.<br />Когда молодые люди жаловались на слабость желудка, Крылов их поучал: «А я так, бывало, не давал ему потачки. Если чуть он задурит, то я наемся вдвое, так он себе как хочешь разведывайся».</p> <p>Однажды Ивана Андреевича пригласили на особый обед. Гвоздем программы был повар - итальянец, готовивший неожиданную новинку - итальянскую пасту.</p> <p>Крылов припозднился, и ему в качестве штрафной подали глубокую миску, доверху заполненную макаронами. Поэт быстро покончил с ней и заявил, что теперь готов приступить к обеду в обычном его порядке, начиная с закусок и супа и заканчивая жарким. В промежутке между блюдами он съел еще одну миску макарон. Хозяин, проявив заботу, решил осведомиться о самочувствии едока. На что Иван Андреевич, смеясь, ответил: «Да что ему сделается (желудку), я, пожалуй, хоть теперь же еще готов повиниться».</p> <p>Крылов знал наперечет всех поваров своих приятелей и на похвалы не скупился. Прийдя на очередной званый обед или ужин мог с удовольствием поедать индейку, приговаривая: &quot;Жар-птица! У самых уст любезный хруст... Ну и поджарила Александра Егоровна! Точно кожицу отдельно и индейку отдельно жарила. Искусница! Искусница!&quot;</p> <p>Или особенно похвалить за расстегаи: &quot;Александра-то Егоровна какова! Недаром в Москве жила: ведь у нас здесь такого расстегая никто не смастерит - и ни одной косточки! Так на всех парусах через проливы в Средиземное море и проскакивают. Уж вы, сударь мой, от меня ее поблагодарите&quot;.</p> <p>К спиртному Поэт был равнодушен. Разве что любил устрицы запивать темным английским пивом. Съедал их за раз штук по 80, а то и до сотни доходил.</p> <p><strong>Еда для генералиссимуса. Самый прославленный русский полководец и его кухня.</strong></p> <p>&#160; Неизвестный художник. Середина XIX века. Парадный обед в честь московского генерал-губернатора князя Д. В. Голицына.</p> <p>Александр Тургенев, известный историк и государственный деятель, друг А. С. Пушкина, собирал весь Петербург на званый обед и обязательно приглашал И. А. Крылова. На празднестве был свой ритуал: сначала Крылов читал несколько свежих басен - и делал это совершенно бесподобно, заткнув за пояс лучших актеров.</p> <p>Затем все следовали в столовую, и там начиналась главная часть спектакля: почетный гость удивлял публику своей страстью к еде. Ел Крылов неторопливо, но, как замечали современники, «со сноровкой Гаргантюа».</p> <p>Сначала проглотит блюдо расстегаев, совместив их с тремя-четырьмя тарелками ухи. Следом примется за телячьи отбивные, а в перерыве разомнется половиной жареной индейки. Всенепременно отведает страсбургский пирог с трюфелями, гусиными печенками и маслинами и завершит трапезу излюбленными моченьями, из которых особо отмечал яблочки. Их он отправлял в утробу нежуя, иронично называя свой желудок «царством Нептуновым». Отобедав, поэт задремлет в кресле. И никто не посмеет его потревожить.</p> <p>Наутро весь город будет пересказывать крыловские словечки и шуточки, делясь историей о мгновенно опустевшем блюде с расстегаями. Легендарный человек рождал о себе легенды.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; Коллаж с портретом И. А. Крылова и иллюстрации басни &quot;Демьянова уха&quot;.<br />К слову, известный русский актер Смирнов-Сокольский предполагал, что образ нелепого ленивого обжоры был своего рода шутовской маскировкой и превращал поэта из опасного вольнодумца в чудаковатого оригинала.</p> <p>Удивительно, но при таком образе жизни поэт имел отменное здоровье. До «белых мух» жил в дому с открытыми окнами, ходил в неглиже и купался в ледяной невской воде.</p> <p>Зачастую Иван Андреевич отправлялся на вечернее представление в оперу или театр. Но в последнюю минуту мог передумать и свернуть в дорогое его сердцу пристанище - в «Английский клуб» к Федосеичу.</p> <p>И. А. Крылов написал двести басен. Много это или мало? На вопрос ответил литературный критик и поэт, друг А. С. Пушкина, Петр Плетнев:</p> <p>«На него никогда не пройдет мода, потому что успех его от неё никогда не зависел. Никто не откинет Крылова, кто читает для того, чтобы окрепнуть умом и обогатиться опытностию».</p> <p>А что касается его второй страсти, то лучше поэта никто и не скажет:</p> <p>«Я ужинать перестану, наверное, в тот день, с которого перестану обедать».</p> <p>Как быстро и вкусно запечь курицу. Советы и секреты. Получится у всех.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Фото - Индейка с трюфелями.<br />Для почитателей таланта публикую старинный рецепт:</p> <p>&#160; &#160;<strong> Фаршированная пулярка или индейка с трюфелями.</strong><br />Птицу вымыть, очистить хорошо, чтобъ кожа была совс&#1123;мъ 'чиста, снять съ костей, оставить 2 грудныхъ филе, ножки и крылышки.</p> <p>Изъ костей поставить варить бульонъ съ кореньями, не поджаривая ихъ; когда готово, дать остыть, снять сверху жиръ, проц&#1123;дить черезъ салфетку въ широкую кастрюлю.</p> <p>Взять пол фунта сливочнаго масла, нар&#1123;зать мелко лукъ, заколеровать до желтаго цв&#1123;та.</p> <p>Телячью печенку вымыть хорошо, вымочить въ 1 бутылк&#1123; снятаго молока, вымыть, вытереть, нар&#1123;зать мелкими кусками, обжарить въ распущенномъ масл&#1123;, гд&#1123; жарился лукъ, посолить, вынуть, мелко нарубить, толочь и протереть черезъ частое сито, прибавляя масло, въ которомъ все жарилось.</p> <p>Фунт шампиньоновъ очень мелко изрубить, припустить, т. е. слегка про-жарить, въ одной ложк&#1123; масла.</p> <p>Намочить булку въ стакан&#1123; густыхъ сливокъ, отжать, положить къ печени, хорошо перем&#1123;шать, прибавить шампиньоновъ, соли, перца толченаго побольше, 5 желтковъ и хорошо выбить, всю массу до б&#1123;ла.</p> <p>Сбить п&#1123;н&#1141; из 3-хъ б&#1123;лковъ, см&#1123;шать съ массой. Посоливъ внутренность кожи, расправить филе. Положить подъ кожу кругло р&#1123;занныхъ трюфелей, наполнить массой, перекладывая, тонко нар&#1123;заннымъ шпигомъ и фисташками, очищенными отъ кожи.</p> <p>Фаршъ класть не туго, онъ поднимается отъ яицъ.</p> <p>Зашить, наколоть кожу толстой иголкой, завязать въ салфетку или тряпицу, опустить въ проц&#1123;женный бульонъ, гд&#1123; варились кости. Варить на легкомъ огн&#1123; около 2-хъ часовъ; остудить, закрыть той же тряпкой, намоченной бульономъ, чтобъ не обсохло.</p> <p>Когда начнетъ остывать, положить легкій прессъ, чтобъ придать форму. Убрать холоднымъ ланспикомъ и глясомъ. На ножки над&#1123;ть бумажки, кру-гомъ положить ланспикъ и салатъ.</p> <p>Выдать:</p> <p>Инд&#1123;йку, коренья (сельдерей, петрушку, морковь, луковицу), фунт шампиньоновъ, пол фунта сливочнаго масла, четверть фунта трюфелей, ланспикъ, четверть фунта шпика, перецъ, полстакана фисташекъ, 1 бутылку снятаго молока, 1 телячью печенку, 5 яицъ, глясъ.</p> <p>&#160; Репродукция картины - И. А. Крылов. Великий русский баснописец.<br /><em class="bbuline">А здесь еще интересные статьи с рецептами, переходите по ссылочкам.</em></p> <p>Граф Орлов-Чесменский. От великих битв и грандиозных пиров до телятины с яичницей.</p> <p>Дореволюционная еда русской деревни. Почему ее так сложно сегодня повторить&#10068;&#128566;</p> <p>Как правильно и неправильно сбрасывали лишний вес в СССР.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sun, 05 Apr 2026 23:37:27 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48610#p48610 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48609#p48609 <p><a href="https://vk.com/zov_aida?z=video1102259363_456239027%2Fvideos1102259363%2Fpl_1102259363_-2" rel="nofollow" target="_blank">https://vk.com/zov_aida?z=video1102259363_456239027/videos1102259363/pl_1102259363_-2</a></p> <p>3 апреля 2026г.</p> mybb@mybb.ru (AWL) Sun, 05 Apr 2026 19:28:34 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48609#p48609 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48608#p48608 <p><a href="https://dzen.ru/a/X32BTLUWrTvYO_S7" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/X32BTLUWrTvYO_S7</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong>Правильно, готовим! <br /> Правильно печем. Мука еще раз про муку.</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;8 октября 2020</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong>Оглавление<br />&#160; &#160; Клейковина.<br />&#160; &#160; Мука с высоким содержанием клейковины - 30% и выше.<br />&#160; &#160; Мука со средним содержанием клейковины от 28% до 24%.</strong></p> <p>Мука - основной компонент теста, качество и особенности которого определяют конечный результат. Необходимо подбирать муку для каждого отдельно взятого рецепта, учитывая свойства и показатели самой муки, если этого не делать, конечный результат может оказаться просто никуда не годным.</p> <p>Судите сами, если взять ржаную муку и пытаться испечь из нее воздушный бисквит, в лучшем случае вы получите сладкую лепешку. Но этот пример скорей всего из разряда экстремальных.</p> <p>Поэтому ниже я постараюсь, по возможности полно описать как не ошибиться в выборе муки для получения различных видов теста, на какие показатели муки просто необходимо обращать внимание.</p> <p>На фото видно как набухшая клейковина образовывает каркас с пузырьковыми камерами.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong> Клейковина.</strong><br />Это понятие описывает качественные показатели муки, влияющие на упругость теста, его эластичность и способность к растяжению.</p> <p>Качество клейковины зависит от двух белков, содержащихся в муке – глиадина и глютеина, чем выше их содержание в муке, тем, соответственно, выше и содержание клейковины.</p> <p>Иногда можно услышать, что показатель высокого уровня содержания клейковины в муке говорит о её высоком качестве, на самом деле не совсем верно считать этот фактор основой оценки качественных показателей муки, так как для каждого вида теста необходима мука с определенным количеством содержащейся в ней клейковины.</p> <p>&#160; &#160; &#160; <strong> Мука с высоким содержанием клейковины - 30% и выше.</strong><br />Мука с высоким содержанием клейковины используется для производства теста для пасты, пельменей и вареников. Благодаря , так называемому «резиновому эффекту», макаронные изделия выходят эластичными, не разваливаются при варке, пельмени и вареники прекрасно лепятся и не разваливаются.</p> <p><strong>А вот для выпечки хлеба, сдобных изделий и тем более кондитерской выпечки этот вид муки совершенно не подходит</strong>. Когда происходит процесс брожения теста, вырабатываемая дрожжами углекислота, образует небольшие камеры внутри теста в виде пузырьков, что обеспечивает пористость и пышность изделия, и если тесто слишком упругое, пузырькам очень сложно образовывать эти камеры, соответственно выпечка получается плоской и жесткой.</p> <p>Песочное тесто рискует стать «каменным», а бисквитное тесто и вовсе не поднимется.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Сдобное дрожжевое тесто.<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong>Мука со средним содержанием клейковины от 28% до 24%.</strong><br />Мука со средним содержанием клейковины наделяет тесто правильной упругостью для получения дрожжевых сдобных изделий или рафинированных видов хлеба отменного качества, из такой муки получается прекрасное слоеное тесто, тесто для пирогов, чебуреков и некоторых видов печенья. <strong>В принципе это универсальная мука</strong>.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong> Мука с низким содержанием клейковины от 22% и ниже</strong>.<br />Мука с низким содержанием клейковины дает возможность получить легкие и нежные бисквиты, рассыпчатое песочное тесто и прекрасное сдобное печенье, такую муку используют для соусов и заварных кремов, хрустящих крекеров и вафель. Из муки этого качества получится прекрасное тесто для пиццы, ведь именно фактор низкого содержания клейковины в муке позволяет получить нежное и хорошо пропекающееся тесто, нужной структуры и с хрустящей корочкой.</p> <p><strong>Очень часто муку с пониженным содержанием клейковины получают добавляя к муке со средним содержанием клейковины обычный крахмал. Смеси для кондитерской выпечки как правило содержат повышенное количество крахмала, что позволяет получить пышный кекс или воздушный бисквит без особых проблем.</strong></p> <p>Но также, обратите внимание на тот факт, что низкое содержание клейковины в муке часто бывает из-за использования зерна низкого качества.</p> <p><strong>Если вы решили использовать для выпечки муку из цельного зерна, учитывайте что в ней содержание клейковины гораздо ниже, чем в рафинированной муке.</strong></p> <p>Несмотря на этот факт, <em class="bbuline">из цельнозерновой муки</em> довольно сложно получить хороший бисквит, из-за содержащихся в такой муке частиц клетчатки, эти частицы муку сильно утяжеляют, а вот песочное тесто или пряники с галетами получатся отменными.</p> <p>Будьте внимательны и не приобретайте муку ненадлежащего качества или сорта.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Пшеничный хлеб из цельнозерновой муки.<br />К огромному сожалению в РФ на упаковках с мукой не указываются качественные показатели муки, поэтому, при покупке муки мы вынуждены опираться только на данные о содержании белка в муке, ну и на собственный пекарский опыт.</p> <p>Приобретая муку в магазине необходимо обратить внимание на указание<strong> содержания белка в муке:</strong></p> <p>&#160; &#160;<strong> ниже 8% - мука с низким содержанием клейковины<br />&#160; &#160; 9% - 11% - мука со средним содержанием клейковины<br />&#160; &#160; 12% и выше - мука с высоким содержанием клейковины</strong><br />Поможет определиться с выбором и сорт муки:</p> <p>&#160; &#160;мука сорта «Экстра» содержит как правило около 25 – 28 % клейковины<br />&#160; &#160;мука «Высшего сорта» содержит 28% клейковины<br />&#160; &#160;мука сорта «Крупчатка» содержит не менее 30% клейковины<br />&#160; &#160;мука «Первого сорта» содержит не менее 30% клейковины<br />&#160; &#160;мука «Второго сорта» содержит около 25% клейковины<br />&#160; &#160;мука «Обойная» содержит 20% клейковины</p> <p>&#160; Здесь становится понятно почему например из муки второго сорта или даже из обойной вы получите прекрасное тесто для пиццы, а вот с приготовлением бисквитного теста могут возникнуть сложности.</p> <p>Советую начинающим пекарям для выпечки бисквитных изделий или кексов приобретать специальные смеси, они позволят значительно проще добиться нужного результата.</p> <p><strong>Если с покупкой подобных смесей возникают сложности, попробуйте добавить крахмал к муке сорта «Экстра».</strong></p> <p>Какой процент крахмала добавляется к муке как правило указывается в рецепте изделия, обычно замещают не более 20% от массы муки указанной в рецепте.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Пшеничный хлеб из муки &quot;Экстра&quot;<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong> Влажность муки.</strong><br />Приобретая муку в магазинах, мы покупаем как правило муку нормальной влажности (по ГОСТу не выше 15%).</p> <p>Этот показатель необходимо удерживать в данных рамках, так как если вы будете хранить муку в условиях высокой влажности, у нее значительно снизятся качественные показатели, в муке могут начаться патогенные процессы, она может заплесневеть или прогоркнуть, выпечка из влажной муки будет плоской и жесткой, уменьшится объем выхода готовой продукции.</p> <p>Поэтому храните муку правильно, в плотно закрытой емкости и в прохладном месте, особенно если это мука из цельного зерна.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong> Отлежка муки (выдержка).</strong><br />Свежесмолотую пшеничную муку нельзя сразу же употреблять для выпечки, мука обязательно должна вылежаться, иначе добиться хорошего результата при выпечке хлеба невозможно.</p> <p>В процессе созревания мука ферментируется, эластичность клейковины в разы повышает свои показатели, соответственно и качество выпекаемых изделий становится гораздо выше.</p> <p>Сегодня, к сожалению, производители муки стараются ускорить процесс выдержки муки, ведь отлежка муки требует и времени, и специальных площадей для хранения, и для этого добавляют в муку сою или химические окислители.</p> <p>Помимо ускоренного созревания муки, добавки такого рода дополнительно позволяют «улучшить» цвет муки, мука становиться белоснежной, что по природе муке не свойственно, ведь содержащиеся в муке каротиноиды придают натуральной муке кремовый оттенок, и только в процессе длительного хранения, каротиноиды окисляются и мука становиться белее.</p> <p><strong>Поэтому знайте, чем белее мука, тем больше возникает вопросов об окисляющих добавках или о сроках её годности</strong>.</p> <p>Остальные показатели муки также важны, но в основном при промышленном производстве выпечных изделий, а в условиях домашнего хлебопечения, как правило, не так значительно влияют на качество выпечки.</p> <p><strong>Так же советую обращать внимание на указанные на упаковке с мукой различные виды добавок, они в принципе нежелательны.</strong></p> <p>&#160; &#160;Фото - Ломтики пшеничного хлеба, на горчичном масле.<br /><em class="bbuline">Статьи про муку и хлебопечение на канале.</em></p> <p>Виды муки и их характеристика. Часть I.</p> <p>Пшеничная мука, это нужно знать!</p> <p>Жиры и тесто. Сколько вешать в граммах. Правильно печем.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sun, 05 Apr 2026 18:47:44 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48608#p48608 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48599#p48599 <p><strong>Сливки или растительная замазка.<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Творожные сыры.</strong><br /><a href="https://dzen.ru/a/adIEfn6LRmcuOCkY?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/adIEfn6LRmcuOCkY?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sun, 05 Apr 2026 11:57:19 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48599#p48599 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48598#p48598 <p><a href="https://dzen.ru/a/adB-DzFYPALo7CZx?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/adB-DzFYPALo7CZx?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Книга растений<br />&#160; <strong> Гербицид, который оказался слишком хорошим</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; 4 апреля 2026<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Оглавление<br />&#160; &#160; &#160; Молекула, которая двадцать лет притворялась чистящим средством<br />&#160; &#160; &#160; Сорняк, который ответил<br />&#160; &#160; &#160;Человек, который не получил звонка</p> <p><strong>Ещё три года назад каждый август на пшеничные поля юга России вылетали опрыскиватели. Они распыляли гербицид глифосат — не для борьбы с сорняками, а чтобы убить само пшеничное поле</strong>.<strong> Практика называлась десикацией: растение умирает, зерно подсыхает, комбайн работает быстрее. </strong>В 2023 году глифосатсодержащие десиканты в России запретили — но сам глифосат никуда не делся.<strong> Россия остаётся крупнейшим потребителем этого вещества в Европе: сорок тысяч тонн в год на десять — двенадцать миллионов гектаров.</strong> В садовых магазинах он продаётся под десятком имён — «Торнадо», «Агрокиллер», «Раундап», «Граунд», «Ураган-Форте» — но действующее вещество одно.</p> <p>&#160; Фото - Берегитесь, подсолнухи..</p> <p>Пятого декабря 2025 года научный журнал Regulatory Toxicology and Pharmacology отозвал самую цитируемую в мире статью о безопасности глифосата. Статья входила в топ-0,1% всех научных публикаций по теме — более тысячи трёхсот цитирований за двадцать пять лет. Регуляторы всего мира ссылались на неё без оговорок. Она оказалась написана сотрудниками компании Monsanto, которая глифосат производила. Основывалась исключительно на неопубликованных данных компании. <strong>Игнорировала внешние исследования канцерогенности.</strong> Финансовые отношения авторов с Monsanto не были раскрыты. Двадцать пять лет эта работа формировала научный дискурс, политику регуляторов и общественное восприятие безопасности вещества, которым обрабатывают поля на всех континентах.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Молекула, которая двадцать лет притворялась чистящим средством</em><br />Глифосат (N-(фосфонометил)-глицин) впервые синтезировали в 1950 году в Швейцарии — как хелатор, вещество для связывания минеральных отложений в трубах. Двадцать лет он оставался промышленным чистящим средством. В 1970 году химик Джон Франц из компании Monsanto обнаружил, что вещество убивает растения. Механизм оказался элегантен: глифосат блокирует фермент EPSPS-синтазу, ключевое звено так называемого шикиматного пути — биохимического маршрута, по которому растения синтезируют три незаменимые аминокислоты. Без них растение не может строить белки, производить хлорофилл. Оно погибает.</p> <p>&#160; Фото - Отведали глифосата</p> <p>У животных и людей шикиматного пути нет. Именно поэтому Monsanto десятилетиями настаивала: глифосат безопасен для человека, потому что бьёт по мишени, которой у нас не существует. В 1974 году вещество вышло на рынок под названием Roundup — «круговая оборона», отсылка к кругу из фургонов, за которыми отстреливались американские переселенцы. В 1987-м Франц получил за своё открытие Национальную медаль в области технологий. К моменту истечения патента <strong>в 2000 году глифосат стал самым массовым гербицидом в истории.</strong></p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">Сорняк, который ответил</em><br />В 1996 году Monsanto вывела на рынок генетически модифицированную сою, устойчивую к глифосату, — линейку Roundup Ready. Идея казалась идеальной: фермер сеет ГМО-культуру, заливает поле глифосатом, гибнет всё, кроме посевов. <strong>Больше не нужна глубокая вспашка, севооборот, сложные схемы обработки. Фермеры Америки перешли на новую систему массово. За двадцать лет расход глифосата на кукурузу, хлопок и сою в США вырос с семи тысяч тонн до семидесяти двух тысяч — в десять раз.</strong></p> <p>Эволюция ответила за пять лет. В 2004 году фермер из округа Мейкон, штат Джорджия, обнаружил, что щирица Пальмера (Amaranthus palmeri) на его хлопковом поле не реагирует на глифосат. Это был первый подтверждённый случай резистентности — и начало катастрофы.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Поле ГМО-сои</p> <p>Щирица Пальмера — растение, словно созданное для войны. Она растёт на семь-восемь сантиметров в день, достигает трёх метров. Стебель утолщается до такой степени, что ломает уборочные комбайны. Одно растение производит до полумиллиона семян. Листья отслеживают солнце в течение дня, обеспечивая максимальный фотосинтез. И главное — механизм, которым она победила глифосат, не имеет аналогов в природе: растение сделало до ста пятидесяти копий того самого гена EPSPS, который гербицид блокирует. Копии упакованы в особую внехромосомную кольцевую ДНК и передаются потомству. Глифосат связывает один фермент — но завод работает на ста пятидесяти параллельных линиях. Научная группа из Университета Джорджии, которая первой описала этот механизм, сравнила его с фотокопированием: если враг уничтожает один документ, ты печатаешь сто пятьдесят.</p> <p>Общество сорняковедов Америки (Weed Science Society of America) в 2017 году признало щирицу Пальмера самым проблемным сорняком страны. На юго-востоке США более девяноста процентов хлопковых и соевых фермеров столкнулись с её глифосатоустойчивыми популяциями. Фермеры, которые раньше тратили на гербициды пятьдесят — семьдесят пять долларов на гектар, теперь платят триста семьдесят. Некоторые бросают поля.<strong> По всему миру зафиксировано более тридцати восьми видов сорняков с подтверждённой устойчивостью к глифосату</strong>.</p> <p><strong>Парадокс: создав гербицид, который сделал борьбу с сорняками слишком простой, человек разучился бороться с сорняками другими способами. Когда оружие перестало работать — альтернативы не оказалось.</strong></p> <p>&#160; Фото - Эво вымахала</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Человек, который не получил звонка</em><br /><strong>Десятого августа 2018 года двенадцать присяжных в Сан-Франциско единогласно постановили: компания Monsanto виновна в том, что не предупредила потребителей о канцерогенности своего продукта</strong>. Истцу — Дуэйну «Ли» Джонсону, сорокашестилетнему школьному садовнику — присудили двести восемьдесят девять миллионов долларов.</p> <p><strong>Джонсон работал на школьном округе к северу от Сан-Франциско. Двадцать — тридцать раз в год он опрыскивал спортивные площадки гербицидами на основе глифосата.</strong> Дважды из-за поломки распылителя рабочий раствор окатывал его с головы до ног. В 2014-м ему диагностировали неходжкинскую лимфому — терминальную стадию. Джонсон позвонил в Monsanto, сообщил о подозрениях. Специалист по продукту написал внутреннее письмо медицинскому директору компании Дэну Голдштейну: «Он ищет ответы». Голдштейн ответил, что «история не имеет никакого смысла», и пообещал перезвонить. Джонсон так и не дождался звонка.</p> <p>На суде адвокаты представили внутренние документы Monsanto, включая переписку о «призрачном авторстве» научных статей — практике, при которой сотрудники компании писали тексты, а подписывали их независимые учёные. Присяжные решили, что компания действовала «со злым умыслом и безразличием к человеческой жизни». Сумму позже снизили до двадцати с половиной миллионов.<strong> Bayer, купивший Monsanto в 2018 году за шестьдесят три миллиарда долларов, заплатил Джонсону в конце 2020-го.</strong></p> <p>Это было только начало. К апрелю 2026 года против Bayer подано около ста девяноста семи тысяч исков. Компания выплатила и зарезервировала более шестнадцати миллиардов долларов на урегулирование. В марте 2025-го присяжные в Джорджии присудили одному истцу два миллиарда сто миллионов — крупнейший вердикт в истории штата. В феврале 2026-го Bayer объявил о предложении коллективного урегулирования на семь с четвертью миллиардов. Покупка Monsanto стала, по мнению аналитиков, худшим поглощением в истории мировой фармацевтики.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Сорок тысяч тонн</em><br /><strong>Россия не выращивает ГМО-культуры и не ведёт судебных процессов по глифосату. Но расходует его больше любой страны Европы</strong>. Исполнительный директор Российского союза производителей химических средств защиты растений Владимир Алгинин говорил, что <strong>потребление на гектар в России в разы ниже, чем в США</strong>, — однако «в ряде технологических операций <strong>заменить его пока нечем». Генеральный директор «Щёлково Агрохим» Салис Каракотов подтверждал: запрета не будет.</strong></p> <p><strong> Между тем учёные Академии биологии и биотехнологии Южного федерального университета в недавнем исследовании установили, что глифосат оказывает мутагенное воздействие на почвенные микроорганизмы даже при низких концентрациях.</strong></p> <p><strong>Опрыскивателей с глифосатом над пшеничными полями больше нет — десикацию запретили. Но сорок тысяч тонн в год по-прежнему уходят на российские пары и стерню, на дачные участки и обочины дорог. Статья, которая четверть века доказывала безопасность этого вещества, больше не существует. А сорняки, которых оно должно было уничтожить навсегда, — существуют.</strong></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sun, 05 Apr 2026 11:31:38 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48598#p48598 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48597#p48597 <p><a href="https://dzen.ru/a/adD7Sg2DMQBBEo8o?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/adD7Sg2DMQBBEo8o?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Царьград<br /><strong> Порт Усть-Луга под огнём врага. Есть один неудобный факт</strong></p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Оглавление<br />&#160; &#160;Порт Усть-Луга под огнём врага<br />&#160; &#160;Россия может пойти по пути Ирана?</p> <p>Порт Усть-Луга под огнём врага. Есть один неудобный факт. По сути, &quot;обнуление&quot; порта в Ленинградской области разрушает нашу многолетнюю и относительно успешную стратегию строительства обходной логистики. Один из ключевых узлов всей этой системы взяли на мушку. В связи с этим возникает два классических вопроса: кто виноват и что делать?</p> <p>На днях враг дважды атаковал порт Усть-Луга. И хотя большую часть БПЛА сбили на подлёте, некоторых из них всё же сумели прорваться и нанести серьёзный вред нашей инфраструктуре. В Киеве прокомментировали атаку на крупнейшей энергохаб страны, заявив, что её главная цель - это лишить Россию финансовых поступлений. Как заявил врио главы СБУ генерал-майор Евгений Хмара, украинская Служба безопасности совместно с Силами обороны ведёт системную работу по снижению финансовых и логистических возможностей Москвы.</p> <p>Все нефтяные объекты фактически являются частью российского ВПК и обеспечивают поступление в бюджет РФ средств, которые идут на войну против Украины. Поэтому спецоперации, противодействующие этому, будут продолжаться и в дальнейшем,<br />- заявил украинский генерал.</p> <p><strong>Усть-Луга в ловушке. Что не так с защитой важнейшего порта?</strong></p> <p>С учётом того, что через порт Усть-Луга проходило около 700 тысяч баррелей нефти в сутки (примерно пятая часть всего русского экспорта), ситуация очень серьёзная. Особенно на фоне резкого скачка цен на нефть до отметки в 100 долларов за баррель. Поскольку &quot;обнуление&quot; порта в Ленинградской области разрушает нашу многолетнюю и относительно успешную стратегию строительства обходной логистики.</p> <p>И здесь возникает два вопроса: кто виноват и что делать в таком случае?</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Порт Усть-Луга под огнём врага</em><br />Эксперты считают, что, по-хорошему, нам нужно отодвигать границы и создавать буферную зону безопасности для Ленинградской области. Это позволит выстроить полноценную эшелонированную систему ПВО на тот случай, если враг продолжит наносить удары по Северо-Западному округу, постепенно втягивая в конфликт соседние государства.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Как летели дроны на Усть-Лугу. Инфографика Царьграда</em><br />Как говорит военно-политический технолог, генеральный директор НПЦ &quot;Ушкуйник&quot; Алексей Чадаев, в Усть-Луге необходим ещё один, вынесенный вперёд на несколько километров, рубеж обороны.</p> <p>Таким решением могли бы быть БЭКи с перехватчиками на борту, дежурящие в акватории. Технически это можно сделать, например, с помощью наших &quot;Скорлуп&quot; на оптоволокне, оснащённых вместо штатных КВН чем-нибудь вроде &quot;Архангелов&quot; или тех же &quot;Ёлок&quot;. Радар на берегу, а средства поражения вынесены вперёд - с единым управлением и пуском с общего пульта. В целом это правильное решение для любых прибрежных объектов, в том числе и в Чёрном море,<br />- отметил эксперт.</p> <p>Украинский БПЛА, упавший в Финляндии. Скриншот: iltalehti.fi</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline"> Россия может пойти по пути Ирана?</em><br />Но есть и второй вариант - это действовать как Иран, который спокойно уничтожает на территории третьих государств военную инфраструктуру США, представляющую угрозу. Почему бы России не начать сбивать БПЛА над территорией Прибалтики или Финляндии, &quot;не видящей в них угрозы&quot;? По мнению руководителя Музея войск ПВО Юрия Кнутова, вряд ли это вызовет обмен ядерными ударами с Вашингтоном.</p> <p>Момент истины в горящей Усть-Луге: А может, бахнем? &quot;Балтийская петля&quot; оставляет Россию без нефтяных денег</p> <p>Американцам вообще не будет никакого дела, они сейчас заняты на Ближнем Востоке. Конечно, если мы собьём один-два беспилотника в небе над Прибалтикой, будет визг, крик, но максимум, что они сделают, - это надуют щёки. А потом начнут по-другому разговаривать с той же Украиной, которая через их территорию атакует нашу страну,<br />- уверен собеседник Царьграда.</p> <p><strong>Помимо ударов по Усть-Луге, украинские дроны атаковали также промышленный завод &quot;КуйбышевАзот&quot; в Тольятти. Предприятие производит азотные удобрения, которые тоже выросли в цене на фоне войны в Иране. И единственный способ смешать карты - это самим эскалировать ситуацию, а не отвечать на всё новые и новые вызов</strong>ы.</p> <p>Как показывает опыт Ирана: единственный способ играть с шулерами - это отринуть их правила и устанавливать свои собственные.</p> <p>ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:</p> <p>Момент истины в горящей Усть-Луге: А может, бахнем? &quot;Балтийская петля&quot; оставляет Россию без нефтяных денег</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sat, 04 Apr 2026 23:56:57 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48597#p48597 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48596#p48596 <p><a href="https://dzen.ru/a/aBJIgWpMZBjqYbMV?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aBJIgWpMZBjqYbMV?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Правильно, готовим!<br /> <strong>Главные улучшатели шашлыка. Такие соусы должен попробовать каждый.</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160;1 мая 2025</p> <p> Работники шашлычных держат эти рецепты в секрете. Первоклассные соусы на любой вкус.<br />&#160; &#160; &#160;<strong>Соус «Мед-лимон» / для шашлыка из курицы и морепродуктов.<br />&#160; &#160; &#160;Соус «Яично-сметанный» / для шашлыка из овощей и рыбы.<br />&#160; &#160; &#160;Соус «Изюм-арахис» / для шашлыка из птицы и свинины.<br />&#160; &#160; &#160;Соус «Кисло-сладкий» с ананасом / универсальный.<br />&#160; &#160; &#160;Соус «Сацебели с грецким орехом» / универсальный.<br />&#160; &#160; &#160;Соус «Армянский» из томатной пасты / универсальный.<br />&#160; &#160; &#160;Соус «Пряный» из свежих помидоров и зелени / универсальный.</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Соусы для шашлыка.</em><br />Некоторые любители шашлыка считают, что сдабривать качественно приготовленное мясо не следует ничем, кроме соли и перца. Наверное, по этой причине ассортиментная выкладка соусов уступает порой только пивному разнообразию. Сарказм!</p> <p>Подобное позерство не вызывает ничего, кроме скуки. Посмотрим на унылых снобов сквозь розовые стеклышки и отправимся за тем, что по-настоящему украсит любое мангальное произведение. А именно - за соусами!</p> <p>А там есть где разгуляться. От самых простых и понятных кетчупов до невероятно пряных и острых шрирач и табаско. Не будем забывать про йогуртовые и сырные варианты, а также майонезные или фруктовые. Отдельной строкой нужно отметить ремесленные соусы для барбекью. А так же соусы домашнего приготовления из томатных паст и горчиц.</p> <p>Вариантов море!</p> <p>Рецепты весьма удачных и вкусных вы можете найти в этой статье. Все они, безусловно, заслуживают вашего внимания, ведь каждый по своему хорош!</p> <p>И пусть одни подходят только к определенным видам шашлыка. Зато другие универсальны. Так что выбирайте, готовьте и пробуйте. И будьте счастливы и здоровы!</p> <p>&#160; Фото - Соус «Кисло-сладкий» с ананасом / универсальный<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong>&#160; Соус «Кисло-сладкий» с ананасом / универсальный</strong><br />Подобные виды соуса можно встретить во многих азиатских странах. Этот вариант взят из вьетнамской кухни. Страна славится ананасовыми плантациями, большинство которых расположено на щелочных почвах дельты Меконга.</p> <p>Вьетнамские ананасы поставляются на рынки страны круглогодично. Поэтому соус готовят из свежих ананасов. В наших широтах в дело также идет консервированный и замороженный.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Для приготовления вам понадобится:</em><br />Ананас мякоть (свежий, замороженный, консервированный) - 300 г, соевый соус - 60 мл, кетчуп - 60 мл, апельсиновый сок - 60 мл, уксус 6% (яблочный, винный, рисовый) - 40 мл, сахарный песок - 1 ст. ложка, картофельный крахмал - 1 ст. ложка с небольшой горкой, острый чили - по вкусу.<br />&#160; &#160; Ананас нарежьте небольшими кусочками и сложите в сотейник. Добавьте к нему соевый соус, уксус, кетчуп, сахар и перец чили. Все поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите нагрев и томите все на слабом огне 5 минут.</p> <p>Крахмал растворите в апельсиновом соке и влейте в сотейник. Тщательно все перемешайте и доведите соус до кипения. Сразу же снимите соус с огня и остудите до комнатной температуры.</p> <p>Готовый соус переложите в соусник и подавайте к столу. Храните соус в холодильнике не более 3-х дней.</p> <p>&#160; Фото - Соус «Мед-лимон» / для шашлыка из курицы и морепродуктов<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong>Соус «Мед-лимон» / для шашлыка из курицы и морепродуктов</strong><br />Ароматный цитрусово-медовый соус идеален для сопровождения блюд из белого мяса и морепродуктов. Хорош он и со свининой. Особенно с карбонадом и вырезкой.</p> <p>Кисло-сладкий вкус соуса отлично подчеркивает вкус жаренного на углях мяса, добавляя шашлыку аппетитности и сочности.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Для приготовления вам понадобится:</em><br />Лимон - 2 шт. среднего размера, мед с нейтральным ароматом - 1 ст. ложка, оливковое масло - 80 мл, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки или эстрагона - несколько веточек, соль и черный молотый перец - по вкусу.<br />&#160; &#160;С лимонов снимите цедру. Затем лимоны очистите от кожуры, тщательно удалив белую пульпу.</p> <p>Нарежьте лимоны небольшими кусками и удалите косточки. Сложите кусочки лимона в блендер. Добавьте туда же мед, оливковое масло, чеснок, зелень и немного соли. Все пробейте до получения однородной массы.</p> <p>Переложите соус в миску и добавьте к нему по вкусу соль и молотый перец. Теперь добавьте цедру лимона и все поместите на пару часов в холодильник.</p> <p>Перед подачей соус нужно хорошенько перемешать и выложить в соусник.</p> <p>&#160; Фото - Соус «Изюм-арахис» / для шашлыка из птицы и свинины<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong>&#160; Соус «Изюм-арахис» / для шашлыка из птицы и свинины</strong><br />Насыщенный и яркий соус с необычайно аппетитным ароматом обжаренного арахиса и ярких пряностей. Вкус у соуса невероятно насыщенней и приятно сладковатый. Имбирь и чеснок добавляют соусу пикантности. Подавайте с блюдами из белого мяса птицы, а так же с постной свининой или телятиной.</p> <p>&#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Для приготовления вам понадобится:</em><br />Арахис обжаренный - 200 г, изюм без косточек - 60 г, соевый соус - 40 м, лук репчатый (лучше шалот) - 40 г, чеснок - 4 зубчика, имбирь свежий - кусочек размером в 3-4 см, сахарный песок (желательно демерара) - 20 г, растительное масло - опционально, острый чили - по вкусу, соль и перец - по вкусу.<br />&#160; &#160; &#160;Изюм промойте и залейте теплой кипяченой водой. Оставьте изюм набухать около 30-40 минут. Затем тщательно обсушите.</p> <p>Лук нашинкуйте очень тонкой соломкой. Чеснок мелко нарубите. Обжарьте лук и чеснок в небольшом количестве растительного масла до мягкости и прозрачности. Добавьте изюм, сахар и острый перец. Влейте соевый соус и добавьте натертый имбирь. Все томите на небольшом огне минуты 2-3. Приготовленную массу остудите.</p> <p>Арахис подсушите на сковороде и остудите. Сложите все ингредиенты в блендер и измельчите до консистенции однородной пасты. Добавьте по вкусу соль и перец.</p> <p>Выложите соус в соусник и подавайте к столу.</p> <p><strong>От Малюты Скуратова до Елены Молоховец. Русские соусы.</strong></p> <p>&#160; Фото - Соус «Сацебели с грецким орехом» / универсальный<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong>&#160; Соус «Сацебели с грецким орехом» / универсальный</strong><br />Грузинские соусы заслуживают особого внимания, так как изначально были созданы для сопровождения блюд из мяса, зажаренного на углях. Небольшая перечная остринка и сладковатый ореховый наполнитель выводят соус на недосягаемый уровень.</p> <p>Хорош и к мясу, и к постной рыбе, и к жирной птице.</p> <p>&#160; <em class="bbuline"> Для приготовления вам понадобится:</em><br />Мякоть помидоров консервированная - 500 г, грецкие орехи - 60 г, острый чили свежий - 1 стручок среднего размера, винный уксус красный - 30 мл, чеснок - 4 зубчика, кинза - небольшой пучок, имеретинский шафран - 1 ч. ложка, уцхо сунели - 1 ст. ложка, обмало (можно обычную мяту) - пара веточек, соль и сахар - по вкусу.<br />&#160; &#160;Помидоры и измельченный перец чили сложите в сотейник. Если желаете уменьшить остроту, то удалите семена из стручка перца. Все поставьте на огонь и добавьте немного соли и сахара. Доведите массу до кипения. Сразу же уменьшите нагрев и томите на небольшом огне до уваривая на треть от первоначального объема.</p> <p>Грецкие орехи, чеснок, кинзу и мяту измельчите в блендере до состояния пасты. Добавьте эту пасту в сотейник к томатам. Туда же положите специи и уксус. Все варите на небольшом огне минут 10-15 . За пару минут до окончания варки выровняйте соус по вкусу, добавив соли и сахара.</p> <p>Готовый соус полностью остудите и дайте настояться. Лучше сутки.</p> <p><strong>Любителям остренького. Жгучий перчик. Быстрая аджика. Лазджан. Чеснок.</strong></p> <p>&#160; Фото - Соус «Яично-сметанный» / для шашлыка из овощей и рыбы<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <strong>Соус «Яично-сметанный» / для шашлыка из овощей и рыбы</strong><br />Нежная, почти майонезная структура соуса напоминает вкусный сливочный сыр. Пряная зелень и чеснок добавляют ароматности и яркости.</p> <p>Хорош не только к овощам на гриле, но и к запеченному картофелю и даже к картошке фри. Идеален к не слишком жирной рыбе из семейства тресковых, к кальмарам гриль и к королевским креветкам.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Для приготовления вам понадобится:</em><br />Сметана - 500 г, отварные куриные желтки - 4 шт., чеснок - 4 зубчика, укроп - пучок среднего размера, сушеный базилик - 1/2 ч. ложки, орегано - 1/2 ч. ложки, молотый кориандр - 1/3 ч. ложки, черный молотый перец - 1/2 ч. ложки, красный молотый перец - по вкусу, соль - по вкусу.<br />&#160; Сметану выложите в марлевый мешочек и подвесьте над кастрюлей. Поместите конструкцию на ночь в холодильник.</p> <p>Укроп мелко нарубите и перетрите с половиной чайной ложки соли. Добавьте к укропу пропущенный через пресс чеснок и все перемешайте. Дайте настояться и откиньте все на мелкое сито. Отожмите массу от выделившегося сока, но не пересушивайте.</p> <p>Отвешенную сметану сложите в миску. Выделившуюся сыворотку удалите. Желтки разомните ложкой и вотрите в сметану.</p> <p>Добавьте к сметане подготовленную чесночно-укропную массу и специи. Все досолите по вкусу и тщательно перемешайте. Подавайте соус в соуснике.</p> <p>Соус можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике не более 48 часов.</p> <p><strong>Эх, лук - лучок! Продолжаем сохранять урожай. Делаем заготовки из обычного репчатого лука.</strong></p> <p>&#160; Фото - Соус «Пряный» из свежих помидоров и зелени / универсальный<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong>Соус «Пряный» из свежих помидоров и зелени / универсальный</strong><br />Свежий и не слишком густой соус привлекает ярким пряным ароматом и сочным овощным вкусом. Соус можно приготовить гомогенизированным, измельчив его в блендере. Но мне больше по вкусу вариант из рубленных ингредиентов. Так он и выглядит аппетитнее и храниться чуть дольше.</p> <p>&#160; &#160;<em class="bbuline">Для приготовления вам понадобится:</em><br />Помидоры спелые - 300 г, болгарский перец - 150 г, кинза - 100 г, зеленый лук - 50 г, петрушка - 40 г, укроп - 40 г, перец чили - половина стручка среднего размера, чеснок - 3 зубчика, сок лимона - 40 мл, сахарный песок - по вкусу, соль и перец - по вкусу, растительное масло - 1 ст. ложка.<br />&#160; &#160;Все ингредиенты нужно очень мелко нарубить или измельчить в блендере и сложить в миску. Если у помидоров очень плотная кожица, то ее нужно удалить.</p> <p>Добавьте к овощной массе соль, сахар, специи, лимонный сок и растительное масло. Все перемешайте и поставьте на пару часов в холодильник.</p> <p>Соус нужно употребить в течение суток.</p> <p><strong>Летние соусы для шашлыка. Яркое и пряное сопровождение к мясу &#128523;</strong></p> <p>&#160; Фото - Соус «Армянский» из томатной пасты / универсальный<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<strong>&#160; Соус «Армянский» из томатной пасты / универсальный</strong><br />Любимая классика жанра. Подобный соус готовят все профессиональные шашлычники. У каждого из них свой секретный рецепт, неповторимый и невероятно вкусный.</p> <p>Данный вариант соуса так же может быть видоизменен и подстроен под ваш вкус.</p> <p>Не любите кинзу? Замените ее петрушкой или сельдереем. Желаете поострей - добавьте чуть больше чили или кайена. Можно регулировать и кислоту, и сладость. Все в ваших руках. Здесь главное - классическая база.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Для приготовления вам понадобится:</em><br />Томатная паста - 300 г, вода питьевая - 400 мл, чеснок - 5 зубчиков, репчатый лук - 1 шт. небольшого размера, зелень петрушки кинзы и укропа - по 40 г, классическая соленая аджика - 1 ст. ложка, яблочный уксус - 40 мл, сахарный песок - 60 г, молотая паприка - 1 ст. ложка, черный молотый перец - 1 ч. ложка, красный молотый перец - по вкусу, соль - по вкусу.<br />&#160; Томатную пасту переложите в сотейник и смешайте с водой. Добавьте специи, уксус и сахар и все доведите до кипения.</p> <p>Снимите массу с огня и сразу же вмешайте в нее всю свежую рубленную зелень, измельченный репчатый лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте по вкусу соль и дайте массе остыть. Переложите соус в контейнер с крышкой и поставьте на ночь в холодильник.</p> <p>Подавайте к готовому шашлыку.</p> <p>&#160; Фото - Соусы для шашлыка.<br /><em class="bbuline">А здесь еще интересные статьи с рецептами, переходите по ссылочкам.</em></p> <p>Лучшие соусы из корня хрена. Вкусно и очень полезно.</p> <p>Готовим на шампурах. Сингапурско-малазийские шашлычки «Сатей».</p> <p>Ядреная горчичка. На рассоле, на томате, на яблоках, на пиве и вине.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sat, 04 Apr 2026 23:44:41 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48596#p48596 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48594#p48594 <p>Кстати, в Дагестане усиливается опустынивание почв из-за перевыпаса скота...<br /> Они баранину гонят за рубеж...А спасать будут русские? Лесопосадки стоят дорого...<br />И Крым татары превратили в полупустыню, лишь при Советской Власти начались<br />лесопосадки, в том числе и горах.</p> <p><a href="https://dzen.ru/a/aaXggkWy4T8iaJzY?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aaXggkWy4T8iaJzY?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Книга растений<br /><strong> Целина до целины: как американцы устроили катастрофу, которую СССР повторил за ними</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; 4 марта</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Оглавление<br />&#160; &#160; Трава, которая держала континенты<br />&#160; &#160; Великая распашка<br />&#160; &#160;«В Казахстане курица даёт больше дохода, чем лошадь»</p> <p>Двадцать первого марта 1935 года Хью Хэммонд Беннетт, советник президента Рузвельта по вопросам почвы, давал показания перед подкомитетом Сената в Вашингтоне. Он говорил о ветровой эрозии на Великих равнинах, о пыльных бурях, о гибнущих фермах. Сенаторы скучали. Финансирование Службы по борьбе с эрозией заканчивалось через три месяца, и Беннетт знал, что шанс у него один.</p> <p>Он также знал кое-что ещё: из Канзаса на восток двигалось пылевое облако. Помощники телеграфировали ему маршрут. Беннетт тянул время — повторялся, отвечал на вопросы медленнее, чем нужно. Когда за окнами Капитолия потемнело и жёлто-серая мгла затянула полуденное солнце, он указал на окно: «Джентльмены, вот о чём я говорю». Пыль из Оклахомы осела в стаканах с водой на сенаторских столах. Через две недели Конгресс принял Закон о защите почв.</p> <p><strong>Через девятнадцать лет, в феврале 1954-го, Никита Хрущёв отправит полмиллиона добровольцев распахивать казахскую степь. Отвальными плугами. Под монокультуру пшеницы. На том же типе почв, что погубил Америку. Как будто Пыльного котла не было.</strong></p> <p>&#160; &#160;Фото - Пыльная буря приближается к Стратфорду, штат Техас, 1935 год</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Трава, которая держала континенты</em><br />Прерия Великих равнин и казахская степь — двойники, разделённые океаном. Обе лежат в зоне с осадками менее 350–500 миллиметров в год. Обе продуваются постоянными ветрами. Обе покрыты — точнее, были покрыты — многолетними злаками, которые тысячелетиями строили одну и ту же конструкцию: подземную крепость из корней.</p> <p>Американский большой бородач (Andropogon gerardii) выглядит скромно — метр-полтора стебля, узкие листья, колосок веером. Но это верхушка айсберга. Агроэколог Джерри Гловер из Института Земли в Салине, Канзас, выращивал прерийные злаки в трубах из ПВХ длиной три метра — и корни упирались в дно. Национальный центр исследований прерий<strong> в Северной Айове использует четырёхметровые горшки, и корням всё равно тесно. До девяноста процентов массы прерийного растения скрыто под землёй.</strong></p> <p>Тысячи таких растений на квадратном метре сплетают дернину — плотный мат из корней, почвы и органики, который не берут ни ветер, ни засуха, ни копыта миллионных стад бизонов. Дернина удерживает влагу, связывает углерод, кормит армию микроорганизмов. Степные травы Казахстана — ковыль, типчак, житняк — работают по тому же принципу. Их корни не такие длинные, но плотность подземного мата та же. Трава держит степь, степь держит климат. Пока траву не трогают.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Корни злаков наглдно</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">Великая распашка</em><br />В 1862 году Авраам Линкольн подписал Закон о гомстедах: любой гражданин мог получить шестьдесят пять гектаров государственной земли бесплатно при условии, что обработает их за пять лет. Закон отменили в 1976, и за время его действия правительство раздало более ста миллионов гектаров — десять процентов всей территории Соединённых Штатов. Фермеры хлынули на запад.</p> <p>Первая мировая война подбросила топлива. Пшеница кормила армии Антанты, цена на бушель взлетела, а лозунги звучали как приказы: «Сажайте больше пшеницы! Пшеница выиграет войну!» Между 1925 и 1930 годами фермеры распахали тринадцать миллионов гектаров целинной прерии только на южных равнинах. Историк Тимоти Иган писал: тракторы сделали то, чего не смогли ни град, ни метель, ни торнадо, ни засуха — они уничтожили дернину полностью.</p> <p><strong>Когда в 1931 году началась засуха — самая долгая в истории Великих равнин, — оголённая почва превратилась в пыль. Четырнадцать пыльных бурь в 1932-м. Тридцать восемь — в 1933-м. Семьдесят две — к 1937-му</strong>.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Последствия пыльной бури</p> <p>Четырнадцатого апреля 1935 года — в «Чёрное воскресенье» — стена пыли высотой в два километра накрыла южные равнины от Дакоты до Техаса. Четырнадцатилетний Люсьен Долл работал на канзасской ферме, когда увидел чёрную полосу на горизонте. Он отцепил упряжь и гнал лошадей четверть мили до конюшни. Когда буря прошла, мёртвый скот стоял на ногах — лёгкие забиты грязью. <strong>За один день ветер поднял триста миллионов тонн почвы — больше, чем было выкопано при строительстве Панамского канала. К концу десятилетия четырнадцать миллионов гектаров пашни были уничтожены полностью. Два с половиной миллиона человек покинули равнины</strong>. Стейнбек написал «Гроздья гнева». Вуди Гатри — «Балладу Пыльного котла». Доротея Ланж сфотографировала лицо переселенки, ставшее символом эпохи.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Та самая пыльная буря 14 апреля 1935 года</em><br />Америка заплатила за урок. Рузвельт создал Службу охраны почв. Фермеров учили севообороту, контурной вспашке, посадке лесополос. Гражданский корпус охраны природы высадил двести миллионов деревьев полосой от Канады до Техаса длиной полторы тысячи километров. К началу сороковых катастрофа отступила. Но урок, казалось бы усвоенный, продержался ровно одно поколение.</p> <p>&#160; Фото - Плакат, призывающий сажать деревья для сохранения почвы</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">«В Казахстане курица даёт больше дохода, чем лошадь»</em><br />Тридцатого января 1954 года Хрущёв произнёс эту фразу на совещании в ЦК. Страна голодала. Послевоенное сельское хозяйство разорено: ресурсы годами выкачивались на восстановление промышленности. Хрущёву нужен был быстрый результат — и он нашёл его в целине.</p> <p>Февральско-мартовский пленум 1954 года постановил распахать не менее сорока трёх миллионов гектаров целинных и залежных земель в Казахстане, Сибири, Поволжье и на Урале. За одну весну 1954–1955 годов в казахской степи подняли восемнадцать миллионов гектаров. Всего к 1960-му — двадцать пять миллионов. На «целинный фронт» бросили сто двадцать тысяч тракторов и полмиллиона добровольцев — по комсомольским путёвкам. Целина поглотила двадцать процентов всех вложений СССР в сельское хозяйство.</p> <p>&#160; &#160;Фото - Покорители целины</p> <p>Полевод Терентий Мальцев из колхоза «Заветы Ильича» Курганской области ещё в 1951 году предложил безотвальную вспашку — рыхление почвы без переворачивания пласта, чтобы стерня оставалась на поверхности и защищала землю от ветра. В засушливом 1955-м, когда целина выгорела, на его полях всё-таки собрали урожай. Но Хрущёв встал на сторону Лысенко: как посеешь в непаханую траву, если корни задушат всходы? Целину пахали отвальными плугами — теми же, что погубили прерию. Переворачивали дернину, обнажая почву ветру. Под монокультуру яровой пшеницы — без севооборотов, без лесополос, без пара.</p> <p>Первые урожаи впечатляли: в 1954-м целина дала рекордные двадцать семь миллионов тонн зерна. Но семьдесят пять процентов первого урожая сгнило — не было дорог, элеваторов, зернохранилищ. А потом пришло то, что приходит всегда.</p> <p>&#160; плакат - Слава покорителям целины! Геодезист перед картой с тракторами</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Пыльный котёл, второе издание</em><br />В 1962–1963 годах над Северным Казахстаном поднялись пыльные бури. Фёдор Моргун, занимавший руководящие посты на целине, вспоминал: «С разрушением влажного слоя почвы температура доходила до шестидесяти градусов. Вся земля потрескалась.<strong> В северных регионах появилась пыльная буря, чего ранее не было». Только за 1956–1958 годы ветер сдул с целинных полей больше десяти миллионов гектаров плодородной пашни — площадь территории Венгрии.</strong> К 1960 году в одном лишь Северном Казахстане ветровой эрозии подверглись девять миллионов гектаров. Эффективность возделывания полей упала на шестьдесят пять процентов.</p> <p>Сам Хрущёв в мемуарах признавал: «Когда мы уже распахали большое количество гектаров целины, в Казахстане случились страшные пыльные бури. Поднимались в воздух тучи земли, почва выветривалась». Он даже знал рецепт: «Применяются давно известные средства борьбы с эрозией — посадка защитных полос из древесных насаждений». Те самые двести миллионов деревьев, которые Рузвельт высадил за двадцать лет до целины.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Человек, который спас степь</em><br />Спасать пришлось учёному из посёлка Шортанды под Целиноградом. Академик Александр Иванович Бараев, директор Всесоюзного НИИ зернового хозяйства, разработал почвозащитную систему земледелия — по сути, советский аналог того, чему американцев учила Служба охраны почв с 1935 года. Суть проста: замена вспашки плоскорезной обработкой с сохранением стерни на поверхности почвы. Стерня — рубленые остатки стеблей — играет ту же роль, что дернина прерии: удерживает почву, накапливает влагу, гасит ветер.</p> <p>Бараев шёл против системы. Отвальный плуг был священной коровой советской агрономии; плоскорез казался партийным чиновникам капитуляцией перед сорняками. Но бури не оставляли выбора. В опытном хозяйстве ВНИИЗХ за семь лет безотвальная обработка давала в среднем 11,5 центнера пшеницы с гектара против 9 центнеров по классической вспашке. Систему внедрили — и пыльные бури отступили.</p> <p>В народе Бараева называли «главный агроном целины». Его именем назвали научный центр в Шортанды и улицу в Астане. Но вопрос, которого никто не задал вслух, висел в степном воздухе: зачем потребовалось десять лет и миллионы гектаров выдутой почвы, чтобы прийти к выводу, который Америка сделала в 1935-м?</p> <p>Научно-производственный центр зернового хозяйства имени А. И. Бараева находится в посёлке Научный Шортандинского района Акмолинской области Казахстана</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Параллельные борозды</em><br />Совпадения между Пыльным котлом и целинной катастрофой не случайны — они структурны. В обоих случаях степную дернину уничтожили отвальным плугом. В обоих — засеяли монокультурой пшеницы. В обоих — проигнорировали предупреждения учёных.<strong> В обоих — пыльные бури начались через пять-семь лет после распашки</strong>. В обоих — ответом стала безотвальная обработка и лесополосы. Разница в одном: в 1954 году советские агрономы могли прочитать о том, что случилось с Канзасом. Канзасским фермерам читать было нечего — они были первыми.</p> <p>Хью Беннетт умер в 1960 году — за два года до казахских пыльных бурь. Он не увидел, как на другом конце света повторился его кошмар. Но степная трава, которую он пытался защитить, пережила и Пыльный котёл, и целину. На заброшенных полях Канзаса большой бородач возвращается за десять-пятнадцать лет. В Казахстане ковыль затягивает брошенную пашню медленнее — климат суше, — но затягивает. Трава не читает отчётов и не слушает пленумов. Она просто делает то, что делала всегда: закапывает корни вглубь и держит.</p> <p>Вопрос в том, дадут ли ей.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Sat, 04 Apr 2026 21:42:05 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48594#p48594 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48592#p48592 <p><strong> Нефть и уголь по дешёвке - олигархам хватает, для России ноль...</strong><br /><a href="https://dzen.ru/a/aciyzvUY3WeoHIBZ?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aciyzvUY3WeoHIBZ?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Fri, 03 Apr 2026 02:05:26 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48592#p48592 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48591#p48591 <p><a href="https://dzen.ru/a/ac5aeFVorWZx32rV?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/ac5aeFVorWZx32rV?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Царьград<br /> <strong>&quot;России просто не будет&quot;: Почему Киргизия выдавливает граждан и требует привилегий? Ответ прозвучал в прямом эфире</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; 2 апреля 2026<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Оглавление<br />&#160; &#160; &#160;Лжесоюзники наглеют<br />&#160; &#160; &#160;России просто не будет<br />&#160; &#160; Надо ставить заслон</p> <p><strong>Киргизия буквально выдавливает своих граждан в Россию, да ещё и требует от Москвы определённых привилегий для них.</strong> Почему так происходит? Ответ прозвучал в прямом эфире Царьграда. &quot;России просто не будет&quot;, – констатировал эксперт.</p> <p>ПРОГРАММЫ ЦАРЬГРАДА</p> <p>В конце марта Москву посетила весьма представительная делегация парламента Киргизии. Её возглавлял спикер Марлен Маматалиев. По данным киргизского издания &quot;АКИпресс&quot;, депутаты сошлись во мнении, что юным мигрантам при поступлении в школы России дают слишком сложные задания. Избранники киргизского народа дали понять, что пора бы прекращать мучить детишек русским языком.</p> <p>Вопрос доступа к образованию для детей наших соотечественников за рубежом является приоритетным. Важно, чтобы условия тестирования были понятными, справедливыми и учитывали особенности детей, прибывающих из иной языковой среды,<br />- высказался Маматалиев.</p> <p> Директор Государственного учреждения &quot;Кыргызтест&quot;, которая тоже была членом делегации, заявила, что оценка, поставленная по итогам тестирования несовершеннолетним киргизам, &quot;не должна становиться барьером для получения образования&quot;. <strong>Она убеждена: неважно, что ребёнок и двух слов связать на русском языке не может, - главное же &quot;создать условия, при которых каждый сможет полноценно обучаться в комфортной образовательной среде&quot;</strong>.</p> <p>Почему киргизская сторона заняла столь вызывающую позицию и требует привилегий, в эфире программы Царьграда &quot;Мы в курсе&quot; объяснил политолог, общественный деятель, кандидат исторических наук Вадим Трухачёв.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Лжесоюзники наглеют</em><br />Эксперт констатировал, что Россия до сих пор позволяет лжесоюзникам вмешиваться в свои внутренние дела. И увы, не осаживает их в тот момент, когда они наглеют.</p> <p>Почему лжесоюзники? Достаточно одного факта. Киргизия подписала с Британией договор о сотрудничестве в области образования, теперь англичане будут печатать им учебники. То есть они сотрудничают со страной, которая взяла на себя роль главного, кто противостоит России,<br />- пояснил Трухачёв.</p> <p>&quot;Каждый десятый заболевший умирает&quot;: Учёный в прямом эфире вскрыл &quot;грубейший системный дефект&quot; чиновников с мигрантами в России</p> <p><strong>Киргизии выгодно отправлять своих граждан в Россию. Это даже прописано в документах.</strong></p> <p>Они не в состоянии справиться со своим кишлаком, с исламизацией, которая там происходит. И для них принципиально отбросы общества выдавливать в Россию. Выдавливают не просто каких-то киргизов, а худших киргизов. А лучшие едут в другие места, отнюдь не в Россию,<br />- отметил политолог.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">России просто не будет</em><br />Ведущая Елена Афонина обратилась к недавней истории, произошедшей в Вологде. Там были задержаны два малолетних киргиза, кстати, уже с гражданством России, рисовавших граффити и клеивших фальшивые листовки с призывами к объединению русских против мигрантов. Делали это не бесплатно. Такую &quot;подработку&quot; нашли в одном из телеграм-чатов. На данный момент решается вопрос лишения гражданства не только этих двух школьников, но и всех их многочисленных родственников, которые проживают в России.</p> <p>Фото: Царьград<br />Эта история свидетельствует о том, что приезжающие в нашу страну совершенно не понимают, где они оказались и зачем. Их дети могут даже поступить в школу, но с картиной мира у них явно что-то не то.</p> <p>Второй акцент, который сделала Афонина, касался как раз выдавливания вовсе не лучшей части населения. В странах Средней Азии подсчитали коэффициент рождаемости. В России же подобную информацию с некоторых пор не публикуют, но по последним доступным данным за год в стране родилось чуть больше 1 миллиона малышей. В среднеазиатских странах - почти 1,78 миллиона. Разница почти вдвое!</p> <p>В 2025 году в России прирост населения составил -59% по сравнению с 1950 годом. В странах Средней Азии сплошь плюсовые показатели: в Казахстане 32%, в Киргизии 149%, в Туркмении 225%, в Узбекистане 358%, в Таджикистане 448%.</p> <p>Если ничего не изменить, нам это может грозить потерей страны. Эти лишние рты, причём худшие представители Средней Азии, заполонят в один нехороший день Россию - и России просто не будет. Если не принять меры, не ввести визовый режим,<br />- считает кандидат исторических наук.</p> <p><strong>Дефицит рабочих рук создан намеренно. Оказалось достаточно двух действий: Делягин указал на катастрофу, которая уже началась</strong></p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Надо ставить заслон</em><br />Ещё одной эффективной мерой может стать введение ограничений. Например, мигранты могут составлять не более 5% от общего населения России и не более 10% - от населения конкретного региона. Цифры условные, но это действительно необходимо.</p> <p><strong>Кроме того, в России по-прежнему размыто понятие &quot;соотечественник&quot;. У нас нет репатриации по праву крови.</strong></p> <p>Русских людей годами мурыжат в миграционных службах, они не могут гражданство получить, а иностранцы получают его на раз-два. Выход - введение репатриации именно по праву крови - так, как это существует в Израиле, Германии, Греции, Южной Корее, Финляндии, в Чехии и так далее по списку. А миграции оттуда надо ставить заслон!<br />- убеждён гость эфира.</p> <p> По его мнению, пора отказаться от химеры, что живущие в республиках бывшего СССР - это некое единое сообщество, &quot;наши люди&quot;. С развала Советского Союза прошло 35 лет, растёт уже второе поколение тех, кто с Россией себя никак не отождествляет в массе своей. Они не знают русского языка, русская культура для них чужда. Политически они все без исключения смотрят в другую сторону.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Они просто высасывают деньги</em><br />Ведущая призвала поговорить ещё об одной важной теме - программе переселения соотечественников. В некоторых регионах от неё уже отказались. Например, в Калужской области. Там видели, какие именно &quot;соотечественники&quot; прибывают по этой программе. Но в ряде субъектов страны по-прежнему кричат: &quot;Давайте приезжайте!&quot; Ещё и делегации ездят в соседние страны для того, чтобы рассказать, как же здорово воспользоваться этой программой.</p> <p>Правда здорово, потому что потом появляются &quot;чудесные&quot; истории о том, как якобы соотечественники приезжают сюда, получают подъёмные деньги за переселение - какие-то многие сотни тысяч рублей, которые нам здесь и не снились. И в итоге, благополучно получив эти деньги, уезжают из России. И потом - ах, судебные решения, надо деньги вернуть! Кто тебе возвращать будет? Человек уже у себя там где-нибудь сидит спокойненько - и плевать ему на решения суда и российскую Фемиду, вместе взятые,<br />- прокомментировала Елена Афонина.</p> <p>Собеседник с ней согласился - да, такая практика действительно есть. До недавнего времени с Киргизией было двойное гражданство, пока она в ЕАЭС не вступила. Сейчас с Таджикистаном сохраняется институт двойного гражданства.</p> <p><strong>И они пользуются нашими благами, часть людей даже не переселяется в Россию на постоянной основе.</strong> Они просто высасывают деньги из нашего бюджета и живут у себя. Это ещё один момент, что пора прекратить институт двойного гражданства со странами Средней Азии,<br />- полагает Вадим Трухачёв.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline"> Параллельное государство?</em><br />Участники эфира вернулись к вопросу изучения русского языка. Мигранты требуют особого отношения к своим детям. Например, чтобы их учили русскому языку бесплатно. У самих взрослых на это, вероятно, нет денег, способностей и желания. В прошлом году, когда только вводилась эта система тестирования на знание русского языка школьниками-иностранцами, &quot;Первый русский&quot; специально пытался найти организации, которые помогают бесплатно получить знания мигрантам, начать хотя бы сносно говорить на русском.</p> <p>Эти организации зачастую финансируются Международной организацией по миграции, на которую деньги дают правительства Британии, Швеции и Норвегии,<br />- заметил политолог.</p> <p> И вот такая организация нашлась. Её представитель рассказал, что коллеги готовы чуть ли не частные уроки давать. Знаете, сколько мигрантов воспользовалось такой возможностью? Ноль! <strong>Ни один в эту организацию не пришёл изучать русский язык бесплатно. Говорят, что для жизни в России им это не нужно.</strong></p> <p>Правильно. Зачем им русский язык, если они уже выстроили своё параллельное государство? А российские власти в какой-то момент, в особенности на местах, это позволили сделать. Когда-то, уже много лет назад, Владимир Путин сказал, что России необходима диктатура закона,<br />- напомнил гость программы &quot;Мы в курсе&quot;.</p> <p>Пора восстанавливать диктатуру закона, чтобы решения Верховного суда выполнялись судами нижестоящей инстанции и чтобы они подчинялись Верховному суду России, а не посольству соответствующей среднеазиатской или закавказской страны. <strong>Суды низшей инстанции испытывают колоссальное давление со стороны этого самого параллельного государства и государств Средней Азии и Закавказья напрямую. Судьям зачастую страшно: вынесут приговор - а дальше с ними физически расправятся.</strong></p> <p>Вот почему надо выкорчёвывать параллельные государства и наконец плюнуть на их шантаж! Здесь я вынужден перейти опять к геополитическому моменту. Все они, включая ту же самую Киргизию, шантажируют в следующем: если вы не будете принимать наших мигрантов и давать нам деньги, мы сблизимся с НАТО.<strong> Во-первых, они уже вовсю сближаются с НАТО</strong>.<strong> Во-вторых, НАТО стоит и так в 130 километрах от Питера в Нарве.</strong> Куда уж ближе! А Киргизия даже не граничит с Россией, поэтому на этот шантаж надо раз и навсегда, по-простому говоря, забить,<br />- подытожил Вадим Трухачёв.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Fri, 03 Apr 2026 01:52:03 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48591#p48591 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48590#p48590 <p><strong> Иран &quot;теряет&quot; Ормузский пролив. Израиль победил?</strong><br /><a href="https://dzen.ru/a/ac5sxGbdgzgBtUFS?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/ac5sxGbdgzgBtUFS?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Fri, 03 Apr 2026 01:13:06 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48590#p48590 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48589#p48589 <p><strong>Распаковка цитрусов и дегустация плодов.</strong><br /><a href="https://dzen.ru/a/ac6StkUitGbWyGkS?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/ac6StkUitGbWyGkS?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a></p> <p><strong>&#160; Весенний ор сов!</strong>&#160; &#160; &#160;:love: <br /><a href="https://dzen.ru/a/adAr1QQHxE8WupUM?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/adAr1QQHxE8WupUM?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Fri, 03 Apr 2026 00:35:59 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48589#p48589 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48588#p48588 <p><a href="https://dzen.ru/a/acwtuOpXHh0HM2pI" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/acwtuOpXHh0HM2pI</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Царьград<br /> <strong>В России введут обязательную электронную почту для общения с государством. Платную</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160;31 марта 2026</p> <p><strong>Минцифры порадовало очередной гениальной идеей: с 1 сентября 2026 года будут введены обязательные платные цифровые ящики, через которые ИП, юрлица и самозанятые будут получать доступ к системе официальной переписки с госорганами и Банком России. Оператором платформы станет назначенная правительством почтовая организация, которая получит право отключать доступ к ящику за неуплату</strong>.</p> <p>Система заменит бумажные заказные письма, телеграммы и факсы. При этом обычные граждане смогут ограничивать круг отправителей, в то время как <strong>для предпринимателей переписка с государством станет фактически безальтернативным каналом связи</strong>. Как взимать оплату, ещё не решили: либо за каждое письмо, либо по подписке.</p> <p>Очередной, 1001-й способ относительно честного отъёма денег у населения? Экономические последствия очевидны. Малый и средний бизнес, который и так задыхается от регуляторного давления, получит дополнительную статью расходов. Похоже, их там наверху просто прорвало на инициативы: нас либо отвлекают этим потоком сознания, либо решили ввести экспресс-пакет поборов, пока все не успели опомниться, чтобы потом два раза не вставать.</p> <p>Обозреватель Царьграда Иван Прохоров</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Thu, 02 Apr 2026 03:10:22 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48588#p48588 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48587#p48587 <p><a href="https://dzen.ru/a/aLvxjRlkulqgF8Dj?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aLvxjRlkulqgF8Dj?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a><br /><strong>На пути к проекту Шваба. Кем была запущена программа сокращения <br />мирового населения.</strong></p> <p> <strong>Самый древний заговор на Земле обрёл новые технологии.<br />Почему они боятся тени Сталина.</strong><br /><a href="https://dzen.ru/a/aMqeCVyR5mN2NSAV?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&amp;" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aMqeCVyR5mN2NSAV?utm_referrer=https://zen.yandex.com&amp;amp;</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Thu, 02 Apr 2026 01:21:15 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48587#p48587 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48586#p48586 <p><strong>Филе грудки под шубой</strong>.<br /><a href="https://dzen.ru/video/watch/635436d39d12053fcb9a074c" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/video/watch/635436d39d12053fcb9a074c</a><br />Разрезаем на тонкие пластины, отбиваем, солим, перчим.<br />Тонкий слой сметаны, ломтик помидора, смесь творога и натёртого сыра.<br /> Готовим в духовке 30 минут.</p> <p><strong> Филе грудки под другой шубкой.</strong><br /><a href="https://dzen.ru/video/watch/67ad0d5a95aafd6182b541ae" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/video/watch/67ad0d5a95aafd6182b541ae</a><br /> Шубка - варёные яйца, сыр, свежий помидор, майонез, соль.<br /> Смешиваем все составные шубки. Готовим в духовке 30 минут.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Thu, 02 Apr 2026 01:06:01 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48586#p48586 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48585#p48585 <p>Фотография - ЛИМОН В МАШИНЕ!&#160; &#160; <img class="postimg" loading="lazy" src="http://forumstatic.ru/files/000b/db/32/20777.gif" alt="http://forumstatic.ru/files/000b/db/32/20777.gif" /> <br />&#160; &#160; &#160;После года работы с котом!<br /><a href="https://dzen.ru/a/acwFDqAELkAR4sRB" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/acwFDqAELkAR4sRB</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Святополе<br /><strong> Каков ваш мир - пугающий или увлекающий?</strong></p> <p>Когда мир для тебя большой и страшный, ты сидишь где-нибудь в углу и стараешься лишний раз не высовываться. Когда твой мир напоминает, скорее, игровую площадку, ты, напротив, постоянно туда стремишься. Мир при этом остается одним и тем же. <strong>Разница, как обычно, в его восприятии.</strong></p> <p>На эти очередные «философские» мысли меня вчера натолкнул Лимон. А сегодня сам же их подтвердил и проиллюстрировал своим примером.</p> <p>Раньше этот кот и нос свой боялся высунуть из собственной же комнаты. Теперь он сводит меня с ума своими требованиями отправиться на прогулку, хотя в первые пару раз выход из дома был для него, скорее, наказанием, нежели удовольствием. Когда на улице светит солнце, но еще не так жарко, как летом (то есть стоит такая погода, как сейчас), Лимон становится особенно невыносим со своим стремлением выйти наружу.</p> <p>И вот мы отправились на прогулку. Отошли на пару десятков метро от дома, и Ваня подъехал туда на машине грузить колеса. Звук ревущего автомобиля и вид движущегося железного монстра напряг Лимона, но не напугал. Однако когда Ваня стал двигаться вокруг с колесами да еще и что-то говорить мне, чаузи буквально захлестнули эмоции – эмоции страха. Он в панике стал метаться из стороны в сторону… Но – и это меня приятно удивило! – Лимон оставался вменяем.</p> <p>Еще год назад я бы, скорее всего, «потеряла» его, то есть кот выпрыгнул бы из шлейки (это большая иллюзия считать, что шлейка может удержать кошку, если та вдруг решила вырваться. И Лимон мне уже не раз это демонстрировал), а там… Нас бы ждал нежелательный эксперимент с открытым финалом. Сейчас же мы смогли договориться с Лимоном и пусть и настороженно, но все же пойти гулять дальше – в рощу.</p> <p>Когда мы возвращались домой, то нам, разумеется, предстояло вплотную к машине. Она, конечно же, была выключена, но выглядеть менее устрашающей или как-то более приятно пахнуть не стала. Лимон хотел как можно быстрее миновать ее (то есть пробежать, что я ему пока не разрешаю делать на шлейке, дабы не провоцировать сильное возбуждение и не терять контроль над котом и ситуацией). Однако я попросила его остановиться и даже открыла у машины дверь, что чуть не повергло кота в экзистенциальный кризис.<strong> Но спустя буквально полминуты Лимон не просто взял себя в лапы, но и заинтересовался железным монстром и даже потянул меня к ней. В итоге кот сам залез в машину (я не просила) и принялся лазить внутри ее и все изучать. Ему было интересно!</strong></p> <p>И сегодня я поняла, что Лимон наконец уложил у себя в голове, что не все, что пугает или выглядит страшным, опасно. <strong>Не стоит сразу в панике нестись куда глаза глядят или нападать, стремясь защититься.Зачастую достаточно взять себя в руки (лапы) и посмотреть – по возможности трезво – на ситуацию или того, кто пугает. И нередко оказывается, что никуда бежать не надо. Более того, это «страшилище» может оказаться чем-то интересным или даже кем-то дружественным</strong>.</p> <p>И уж если недоверчивому дикому зверю во взрослом возрасте удалось это усвоить, то мы и в силах сменить «большой и страшный» мир на «большой и невероятно увлекательный».</p> <p>Подписывайтесь на наш канал , чтобы узнавать еще больше историй о жизни с животными в лесу! И, конечно, приезжайте в гости !</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Thu, 02 Apr 2026 00:46:35 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48585#p48585 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48581#p48581 <p><strong>&#160; &#160;Ирина Жильцова<br /> Новое ядро абсолютного контроля.</strong>&#160; &#160; &#160;<br /><a href="https://bastyon.com/rubezh?video=1&amp;v=fd4665700396f24c51e59dcb7fa69bb4c6bcf8ed7659b7b5ebfd06fee558dc97&amp;fx=7b22626c6f636b223a333633313436302c2262223a2263316365643635343339383764376361613931386165666232376633356534316339666534346231356130383762626439663466366233643937396162613764222c226670223a22227d" rel="nofollow" target="_blank">https://bastyon.com/rubezh?video=1&amp; &#8230; 223a22227d</a><br />&#160; &quot;... прячьтесь в складах местности...&quot;&#160; &#160; &#160;:mad:</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Wed, 01 Apr 2026 18:21:49 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48581#p48581 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48578#p48578 <p><a href="https://dzen.ru/a/aHPH2HusnSrHunco" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aHPH2HusnSrHunco</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Tue, 31 Mar 2026 13:55:39 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48578#p48578 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48575#p48575 <p><a href="https://dzen.ru/a/acoy9t_eNBIey2Dm" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/acoy9t_eNBIey2Dm</a><br />&#160; &#160; &#160;Восток-Медиа<br /><strong> Зачем нам ПФР, если СССР прожил без него 70 лет и платил пенсии лучше?</strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; 30 марта 2026<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Оглавление<br />&#160; &#160; Цифры, которые говорят сами за себя<br />&#160; &#160; Мнение Платошкина: почему СССР обходился без ПФР<br />&#160; &#160; Как создавался ПФР и к чему это привело</p> <p>Известный политик, доктор исторических наук и дипломат Николай Платошкин уже давно выступает с последовательной критикой существующей в России пенсионной модели. В своих интервью и публичных выступлениях он неоднократно заявляет, что огромный Пенсионный фонд страны — это ненужный посредник, на содержание которого уходят миллиарды рублей. По его убеждению, России стоит отказаться от этой структуры и вернуться к советской системе, когда государство напрямую обеспечивало пожилых граждан, а никакого «пенсионного фонда» в принципе не существовало.</p> <p>Фото: ИИ</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Цифры, которые говорят сами за себя</em><br />В качестве аргументации Платошкин часто приводит статистику, демонстрирующую масштаб ведомства. Действительно, <strong>по итогам 2022 года Пенсионный фонд России (ПФР) занимал первое место в мире по численности сотрудников — 110 тысяч человек.</strong> Для сравнения: Пенсионный фонд США, который обслуживает население в 330 миллионов (почти в 2,3 раза больше российского), насчитывает всего около 60 тысяч работников. То есть штат американского аналога почти вдвое меньше.</p> <p>Содержание этой армии чиновников обходится налогоплательщикам в суммы, сопоставимые с бюджетами целых регионов. В 2022 году на нужды ПФР потратили 122 миллиарда рублей. После объединения с ФСС в начале 2023 года расходы выросли: в прошлом году на две структуры ушло 152 миллиарда, а в 2023&#8209;м они увеличились еще на 14,7%, превысив 175 миллиардов.<strong> По оценкам экспертов, непосредственно на долю ПФР в этом году приходится порядка 140 миллиардов рублей. </strong>Для понимания масштаба: это почти равно годовому бюджету Воронежской области (142 миллиарда), где живет всего 2,3 миллиона человек.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">Мнение Платошкина: почему СССР обходился без ПФР</em><br />В своих выступлениях Николай Платошкин подчеркивает: нынешние власти часто оправдывают существование Пенсионного фонда необходимостью гарантировать преемственность поколений и социальную справедливость. Однако, напоминает историк, в Советском Союзе никакого ПФР не было, и при этом пенсионная система работала безотказно.</p> <p>«Представители нынешней власти утверждают, что Пенсионный фонд крайне необходим. Без него не обойтись, так как он гарантирует преемственность поколений, социальную справедливость и достойные пенсии. Но вот парадокс, в СССР отсутствовал ПФ. Как же там и за счет чего выплачивали пенсии?» — задается вопросом Платошкин.</p> <p><strong>По его словам, в Советском Союзе государство брало на себя всю полноту ответственности</strong>. Пенсии назначались всем без исключения: мужчинам с 60 лет, женщинам с 55. При этом уровень жизни пожилых людей был несопоставимо выше нынешнего: доступная и бесплатная медицина, копеечная квартплата и такие выплаты, которых хватало не только на жизнь, но и на подарки внукам, помощь детям и поездки на курорты. Сегодня же, по мнению историка, власть воспринимает пенсионеров как обузу, а сам пенсионный возраст фактически превратился в «возраст дожития».</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline"> Как создавался ПФР и к чему это привело</em><br />Платошкин напоминает, что Пенсионный фонд был создан в декабре 1990 года по инициативе Бориса Ельцина. Тогда авторы реформы заявляли, что бюджетное пенсионное обеспечение неэффективно и несправедливо, и только новая структура сможет обеспечить стариков высокими пенсиями.</p> <p>«Сказочники! — комментирует историк. — <strong>В итоге оказалось, что у чиновников пенсии остались бюджетными. А работяги должны себе пенсию обеспечить сами: выработать необходимый стаж, иметь нужное число баллов и накопления, так как жить достойно на такую пенсию невозможно».</strong></p> <p>По мнению Платошкина, сегодня сложилась парадоксальная ситуация: работающие граждане через ПФР оплачивают пенсии нынешним старикам, получая заниженную зарплату из-за отчислений работодателей. В СССР же бремя финансирования делилось между трудящимися и самим государством, которое гарантировало каждому положенную выплату.<strong> Сейчас, считает эксперт, государство постепенно уходит от прямых обязательств, перекладывая все риски на Пенсионный фонд. Именно непрерывно растущий дефицит ПФР, по его мнению, стал главной причиной повышения пенсионного возраста.<br /></strong><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline"> Откуда брались деньги в СССР и куда они уходят сейчас</em><br />В Советском Союзе проблема дефицита пенсионного бюджета просто не стояла. Когда требовалось увеличить пенсии, государство выделяло средства из казны. Источником служили доходы от предприятий и бизнеса — то, что Карл Маркс называл прибавочной стоимостью. В СССР эти средства направлялись в общественные фонды потребления, откуда финансировались не только пенсии, но и бесплатное жилье, медицина, образование, пионерские лагеря и детские сады.</p> <p><strong>«В СССР на всё денег хватало! — подчеркивает Платошкин. — А вот олигархов не было. Отсутствовал и посредник в виде Пенсионного фонда, за счет чего государство каждый год экономило миллиарды рублей».</strong></p> <p><strong>Николай Платошкин убежден: именно в этом заключается одно из главных отличий социализма от капитализма. </strong>Социалистическая система не нуждалась в дорогостоящих посредниках и позволяла направлять ресурсы напрямую на нужды граждан. Содержание же Пенсионного фонда, его центрального аппарата с зарплатами выше 90 тысяч рублей и региональных подразделений, где средний доход вдвое меньше, историк называет непозволительной роскошью, которая ложится тяжелым бременем на бюджет страны.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Tue, 31 Mar 2026 06:57:14 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48575#p48575 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48574#p48574 <p><strong> Морские безпилотники и Чёрное море для их отработки.</strong><br /><a href="https://dzen.ru/a/aIIF3Ee11gXtfUg0" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/aIIF3Ee11gXtfUg0</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Mon, 30 Mar 2026 23:13:53 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48574#p48574 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48572#p48572 <p><a href="https://dzen.ru/a/acf7QYlxU3miLOo0" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/acf7QYlxU3miLOo0</a><br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Царьград<br /> <strong>Захват &quot;Северного потока&quot; Америкой. Рейдерский план готов. Чем ответит Россия?</strong><br /> 28 марта 2026<br />&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;Оглавление<br />&#160; &#160; &#160;Позорное молчание Евросоюза<br />&#160; &#160; &#160;Чьи &quot;Потоки?&quot;<br />&#160; &#160; &#160;Убытки и переориентация: как &quot;Газпром&quot; выживает без Европы<br /> .<br />Сначала взорвали. Теперь хотят забрать. Глава МИД России Сергей Лавров в интервью France Televisions обнародовал то, о чём в дипломатических кругах шептались давно: Соединённые Штаты открыто заявили о намерении присвоить себе газопроводы &quot;Северный поток&quot; и &quot;Северный поток – 2&quot;. Это уже не слухи, не инсайды, не предположения аналитиков. Это официальная позиция, озвученная на весь мир.</p> <p>ВЛАДИМИР ГОЛОВАШИН</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline"> Позорное молчание Евросоюза</em><br />Та самая Европа, ради которой эти трубы строили, сегодня делает вид, что происходящее её не касается. Берлин, когда-то лоббировавший &quot;Северные потоки&quot; как гарантию своей энергетической безопасности, проглотил и подрыв, и теперь попытку откровенной кражи. Франция, чья Engie вложила в проект миллиарды евро, не произнесла ни слова осуждения. Политическая импотенция Старого Света достигла такого уровня, что её не назвать иначе, чем позором.</p> <p>Европейские инвесторы списали свои вложения. Американские же политики, которые до этого клеймили &quot;Северные потоки&quot; как &quot;инструмент российского влияния&quot;, вдруг заговорили об их &quot;инвестиционной привлекательности&quot;. Бывший советник Трампа Джордж Пападопулос прямо заявил: Вашингтон хочет приобрести эти трубы.</p> <p>Политолог-американист Малек Дудаков отмечает: пока нет подробностей того, что Соединённые Штаты замыслили сделать в отношении &quot;Северных потоков&quot;.</p> <p>Но есть предположение, что те или иные инвесторы из Америки, возможно, связанные с командой Дональда Трампа и семейством Трампов - как это сейчас часто бывает в американской политике, - могут попытаться купить эти газопроводы для возобновления поставок трубопроводного газа в Европейский союз. То есть американцы в данном случае будут выступать как некие посредники. <strong>Они заставят Европу покупать наш газ, договариваться с нами, чтобы мы этот газ поставляли. С одной стороны, будут гарантировать безопасность трубопровода. С другой - получать определённый процент, комиссию, долю в гешефте за оказание посреднических услуг и услуг по обеспечению гарантий безопасности. Так, я думаю, красиво сейчас видят это в администрации Трампа и среди близких к нему американских инвесторов,</strong><br />- полагает эксперт.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline"> Чьи &quot;Потоки?&quot;</em><br />Есть ли у Вашингтона хоть какое-то юридическое основание претендовать на трубы, проложенные по дну Балтийского моря? Ни малейшего.</p> <p><em class="bbuline">&quot;Северный поток - 1&quot;</em> возводил международный консорциум во главе с &quot;Газпромом&quot;. Холдинг получил контрольный пакет - 51%. Остальное поделили немецкие Wintershall и E.ON (по 15,5%), французская Engie и нидерландская Gasunie (по 9%). Европейцы не просто дали деньги - они были полноправными совладельцами.</p> <p>Вторую нитку - <em class="bbuline">&quot;Северный поток - 2&quot;</em> строили по другой схеме. &quot;Газпром&quot; выступил единственным владельцем компании-оператора, а пять европейских гигантов - Shell, Uniper, Wintershall, Engie и OMV профинансировали ровно половину проекта, вложив почти по миллиарду евро каждый. Ни одного американского инвестора в списках нет. США не участвовали в строительстве, не вкладывались в трубы. Они вообще были яростными противниками проекта с самого начала - вводили санкции, угрожали европейцам.</p> <p>Не уверен, что у них получится, по разным причинам. Во-первых, всё это придётся согласовывать с нашей стороной, чтобы учитывало наши интересы. И европейцы сейчас не так уж серьёзно заинтересованы в том, чтобы идти на уступки американцам и тем более закупать российский газ. Хотя у них там проявляется серьёзный невроз на фоне войны с Ираном, но тем не менее, пока не случилось чего-то крайне серьёзного, преждевременно говорить о возможностях возвращения России на газовый рынок Европы. Долгосрочно, теоретически, как один из вариантов, это можно рассматривать. Но тут главное, чтобы это соответствовало интересам России. А то, что американцы при этом попытаются заработать, - это сто процентов,<br />- считает Малек Дудаков.</p> <p><strong>Юридически это выглядит как попытка присвоить чужую собственность. Уцелела одна нитка Nord Stream 2 - её можно запустить менее чем за год</strong>. Но кто даст на это согласие? Владельцем по-прежнему является Nord Stream 2 AG, на 100% принадлежащая &quot;Газпрому&quot;. А без нашего газа это всего лишь трубы на дне моря, и не более того.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Убытки и переориентация: как &quot;Газпром&quot; выживает без Европы</em><br />В 2021 году Россия поставила в Евросоюз 157 млрд куб.м газа - 43% европейского импорта. Основные каналы: &quot;Северный поток&quot; - 59,2 млрд куб. м, &quot;Ямал-Европа&quot; - 31 млрд, транзит через Украину - 40 млрд.</p> <p><strong>Сегодня все эти маршруты либо уничтожены, либо остановлены</strong>. Остался лишь &quot;Турецкий поток&quot; - за 11 месяцев 2025 года по нему в Европу поступило 15,2 млрд куб.м, и российский СПГ - ещё 19,1 млрд. Итого - около 34 млрд. Падение в 4,5 раза.</p> <p>Интересы США важнее собственных. Отказом от российских энергоресурсов Европа убивает своё благополучие. Фото: скрин сайта Die Zeit (автоперевод)</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">&quot;Газпром&quot; вынужден искать новые рынки.</em></p> <p><strong>Главное направление - Китай.</strong> По &quot;Силе Сибири&quot; в 2025 году поставлено 38,8 млрд куб.м. Подписаны соглашения об увеличении до 44 млрд после 2030 года. Китай попросил нарастить поставки по &quot;Дальневосточному маршруту&quot;. А главный проект - &quot;Сила Сибири - 2&quot; мощностью 50 млрд куб.м. Китай понял: делать ставку на американский и катарский СПГ рискованно. Надёжнее получать газ из соседней России.</p> <p>Второе направление - <strong>Центральная Азия. </strong>Поставки в Казахстан, Узбекистан и Киргизию выросли на 20%. Узбекистан испытывает жёсткий дефицит газа. Экспорт туда может удвоиться, достигнув 12 млрд куб.м.</p> <p>Третье направление - <strong>Турция.</strong> Поставки выросли до 22 млрд куб.м, страна становится ключевым хабом для реэкспорта.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160;<em class="bbuline">&#160; Европейский запрет и политическая турбулентность в США</em><br />В начале этого года Евросоюз опубликовал регламент о полном запрете импорта нашего газа: СПГ - с 1 января 2027 года, трубопроводного - с 1 ноября 2027 года. Краткосрочные контракты запрещены уже с 17 июня 2026-го. То есть, даже если Вашингтон заполучит контроль над &quot;Северными потоками&quot;, эксплуатировать их для поставок в Европу он не сможет. Это противоречит европейскому законодательству. Американцы хотят купить то, чем юридически и физически не смогут пользоваться.</p> <p>Financial Times писала, что бывший исполнительный директор Nord Stream 2 AG Маттиас Варниг при поддержке американских инвесторов разрабатывает план перезапуска газопровода. В Белом доме видят в этом стратегический актив. Надолго ли?</p> <p>Иранский фактор: как конфликт изменит экономическую карту мира<br />Не только США, но и весь мир стоит на пороге масштабного кризиса. Американо-израильская авантюра на Ближнем Востоке - угроза наземной операции на территории Ирана, эскалация в Ормузском проливе - может привести к тому, что мировые рынки потеряют значительную часть нефти и газа из Персидского залива.</p> <p>Иран контролирует Ормузский пролив, через который проходит 20% мирового потребления нефти. Китай, получающий газ из Катара, будет искать альтернативы. Европа, сделавшая ставку на катарский и американский СПГ, столкнётся с дефицитом. И единственный, кто сможет его покрыть, - Россия. В этой новой реальности уцелевшая нитка &quot;Северного потока&quot; превращается в &quot;золотую трубу&quot;. Но европейцы уже зафиксировали стратегический отказ от наших энергоресурсов.</p> <p>О неизбежных последствиях своих действий США не подумали заранее. Фото: скрин сайта Bloomberg (автоперевод)<br />Израиль руками США хочет уничтожить Иран как геополитического соперника, считает член регионального совета Российского общества политологов Владимир Киреев. Следующая цель Израиля - дестабилизировать ситуацию в денежном хабе современного мира:</p> <p>Речь идёт о странах Персидского залива - Дубае, Абу-Даби, Саудовской Аравии, Кувейте, Катаре. Эти государства сегодня являются привлекательным хабом для больших денег. Через регион прокачиваются огромные средства очень богатых людей, которые скрываются от западной, да и от всей мировой фискальной системы. Это связано в том числе с тёмными и серыми деньгами. Люди выбирают эти юрисдикции, чтобы спрятаться от контроля крупных государств. И все эти страны являются прямым конкурентом для Израиля. Его цель - остаться в регионе единственным дееспособным субъектом с сильной армией и привлекательной финансово-продуктовой системой. Чтобы деньги шли именно туда. Для этого Израиль взял в заложники Соединённые Штаты. А США, в свою очередь, потащили за собой Европу. Сама Европа, судя по всему, настроена против Израиля, но пошла вслед за Америкой - выработан инстинкт подчинения,<br />- поясняет эксперт.</p> <p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; <em class="bbuline">Что с того?</em><br /><strong>Долгосрочная стратегия Вашингтона по захвату рынков добычи и транспортировки энергоресурсов выстраивалась годами</strong>. Сначала - при Байдене - спровоцировали конфликт на Украине, позволили организовать теракт на &quot;Северных потоках&quot;. Затем через друзей в руководстве ЕС заставили Европу покупать дорогой американский СПГ. Не важно, что промышленность Германии рухнула, а французские профсоюзы бастуют. Проблемы индейцев шерифа не волнуют.</p> <p>Но эта стратегия не учла нерациональных действий политиков, которые в попытках сохранить для своей страны должность мирового лидера могут этот мир поставить на грань уничтожения.</p> <p>Американский план - авантюра. Она основана на предположении, что Европа будет вечно послушной, Китай не найдёт альтернатив, Россия смирится. Ни одно из этих предположений не выдерживает проверки реальностью. Уцелевшая нитка - актив, который может быть запущен в любой момент, наше преимущество, наш козырь, который мы не должны отдавать. Пусть американцы сначала докажут, что с ними стоит иметь дело. Пусть Европа объяснит, почему она молчала. А потом - можно будет поговорить. Но не сейчас.</p> mybb@mybb.ru (Zlata) Mon, 30 Mar 2026 15:01:09 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48572#p48572 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48571#p48571 <p><a href="https://dzen.ru/a/ackcgIlxU3miLjR0" rel="nofollow" target="_blank">https://dzen.ru/a/ackcgIlxU3miLjR0</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Mon, 30 Mar 2026 14:50:12 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48571#p48571 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48569#p48569 <p><a href="http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?id=9424#p48568">Экстремизм под соусом ХАЛЯЛЬ.</a></p> mybb@mybb.ru (Zlata) Mon, 30 Mar 2026 12:26:36 +0300 http://zoomir.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48569#p48569