https://zen.yandex.ru/media/burckina_fa … mpaign=dbr
Текст, ФОТОГРАФИИ!
Обратите внимание на ЦЕНЫ!
Советский патриот
Ассортимент колбас во времена Сталина
Вчера
Советские времена принято критиковать в том числе за дефицит такого продукта питания, как колбасные изделия. Мол, трудно было купить -- очереди большие и ассортимент был маленький. Ассортимент действительно был не такой широкий, как сейчас. 100 сортов на прилавке точно не лежало, как на нынешних прилавках. В лучшем случае было пару десятков, как на фото 80-х годов:
Однако были в СССР времена, когда и колбаса и прочие деликатесы свободно лежали на прилавках и ассортимент был очень широкий. Это времена Сталина, когда благодаря строгой финансовой политике, не допускавшей печатания денег, не обеспеченных товарной массой. Так это выглядело на документальных фото той поры:
Что касается ассортимента, то предлагаю ознакомиться с альбомом рецептур Народного Комиссариата Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома "Колбасы и копчености". Слабонервные могут не смотреть:
Это только 48 вида колбас. Кроме этого смотрите еще:
Это далеко не весь набор состоящий из 68 видов колбас и копченостей от самых дешевых типа ливерных колбас третьего сорта до дорогих изделий экстра и высшего сорта. На любой вкус и финансовую возможность.
Причем, отступать от утвержденных рецептур было нельзя, так как при Сталине была введена уголовная ответственность за нарушение ГОСТОв грозила уголовная ответственность от 5 до 8 лет:
Отредактировано Zlata (02-06-2020 08:33:43)
