Куда валить?
      В последние 20 лет посещал Монголию по работе часто. Впечатление такое: Они на полном серьёзе считают себя европейцами. Молодёжь при желании учится в Европе, Америке, Австралии. Государство это всячески поддерживает и оплачивает. Молодёжь говорит по-английски, старшее поколение (образованное) тоже владеет английским и ещё помнит русский. Целые кварталы заселены иностранными специалистами, в основном геологами и горняками.
Есть довольно большая русская община. Она образовалась из тех советских специалистов, которые к моменту развала СССР оказались в Монголии и по тем или иным причинам. Некоторые просто остались работать на предприятиях, которые стали Монгольскими. Сейчас это уже их дети. Я с ними не общался, но связаться легко. Есть так называемый "Русский Дом". По крайней мере был не так давно.
      Если у вас хороший английский и техническое образование, найти работу в международных горно-добывающих компаниях не проблема. Строительством занимаются корейцы. Гостиничным бизнесом - японцы. Китайцев нет, монголы не дружат с ними. Ирландский паб чуть ли не на каждом углу. Культ Европы с национальным оттенком.