https://dzen.ru/a/ZB1JyrccFRMHnjvp
УЧЕНЫЙ АГРОНОМ
Злостный сорняк, спасший много жизней во время войн
26 марта 2023
Вот уже и весна на пороге, еще немного – и все вокруг зазеленеет, в том числе и сорняки на грядках. В том числе и пырей – известный сорняк, очень устойчивый и вредный, его корни ползут по всему участку и побороть его бывает непросто. Так думаем все мы теперь, а в годы войны это растение ох как выручало людей, спасая их от голода, ведь из муки корней пырея и хлеб пекли, и каши варили.
Моя бабушка рассказывала, что она выжила благодаря пырею. Во время голода, в 20-х годах она выкапывала корневища пырей, сушила, перемалывала и пекла хлеб. Ну, как хлеб, подобие хлеба. Но именно он и помог ей выжить с маленьким ребенком, моей мамой.
Может зря мы так категоричны по отношению к пырею, и стоит присмотреться к нему внимательнее, ведь он не только сорняком может быть, но и полезным растением?
Что же это за трава – пырей
Пырей ползучий представлен большим количеством видов, их около сотни. Встречается он по всему миру, за исключением тундры и пустынь. На возделываемых территориях он уж точно найдется.
Пырей очень живуч, от него трудно избавиться, а все потому, что его корневище длинное и ползучее, поделенное на членики размером 2-3 см, и в каждом из них имеется почка возобновления.
При этом отсутствует период покоя, и почки могут трогаться в рост при самом незначительном травмировании – например, если разрубить лопатой при перекопке или корешки повредят грызуны – почка сразу начнет пробуждаться.
На очень старых корнях почки уже не просыпаются.
вот так и выглядит корневая система пырея
Но в целом, перекапывая участок или при вспашке корни пырея повреждаются, они разрублены на кусочки и эти работы способствуют только еще большему размножению этого сорняка, причем это размножение произойдет обязательно, а к нему добавится еще и самосев – и получается, что избавиться от пырея шансов немного.
Мокрица – полезный сорняк на огороде, у меня для нее всегда есть место
УЧЕНЫЙ АГРОНОМ
1 марта 2023
Произрастая вместе с культурными растениями, он отбирает влагу и питание, а те сильно угнетаются от такого соседства, это сказывается на их здоровье и урожайности.
В естественной среде пырей является питанием для травоядных животных, ведь он быстро наращивает зелень, его невозможно вытоптать – он без проблем вырастет вновь, а потому на лугу или пастбище он совсем не мешает и даже вполне уместен.
Удивительное жизнелюбие!
Как же справиться с пыреем на участке
Полностью от него избавиться вряд ли удастся в открытом грунте. Но если вы хотите употреблять продукты со своего огорода полезными, без следов пестицидов, то придется потрудиться.
Способы есть, и немало, но полного уничтожения пырея они не дают, это могут только ядохимикаты.
Расскажу вам несколько способов, которые помогут снизить количество сорняков, химикаты рекомендовать не стану, если вам интересен химический способ – в магазинах полно подходящих препаратов для таких целей.
10 причин, почему я советую не выпалывать крапиву со своего участка
УЧЕНЫЙ АГРОНОМ
20 апреля 2022
Посев сидеральных культур – тут годятся овес, бобовые, гречиха, горчица. Можно совместно высеять горох, овес и редьку -эта смесь хорошо угнетает пырей. А еще любые капустные имеют корневые выделения, которые закупоривают сосуды в корнях пырея, да и на другие сорняки влияют отрицательно.
Сплошное мульчирование – хороший способ в борьбе с пыреем, но отдельные растения способны пролезть, и их нужно своевременно удалять, а слой мульчи добавлять и даже обновлять. Если под мульчу настелить газеты и так делать 2-3 года, сорняки, скорее всего все погибнут за это время и вы получите чистый участок.
Сныть обыкновенная, почему у меня на участке для нее есть место
УЧЕНЫЙ АГРОНОМ
26 апреля 2022
Можно попробовать сделать высокие грядки. Смысл тут в том, чтобы поглубже засыпать почвой корешки пырея. С глубины в 25 и более см они прорасти уже не смогут. Этот способ требует немалых трудозатрат, но работает хорошо, вполне экологичен и не нужны материальные расходы.
Прополка и сбор корней при копке – это самый простой и известный способ справиться с пыреем.
Наиболее эффективны тут комплексные решения – объединяем несколько способов и получаем прекрасные результаты!
Есть ли польза от пырея
Это растение обладает рядом полезных свойств, имеет в своем составе много элементов, нужных организму человека и животного.
Кошки и собаки зачастую поедают траву, причем с удовольствием. И едят они именно пырей, потому что он им полезен, и еще и на вкус приятен. Для животных он способен заменить витаминные и минеральные добавки, а также помогает укреплению иммунитета и борется с гельминтами.
Мед собранный на цветках этого растения является самым полезным медом в мире, по содержанию он не уступает женьшеню
УЧЕНЫЙ АГРОНОМ
22 марта 2023
Для человека пырей ничуть не менее полезен, он богат элементами, укрепляющими кости и волосы, нормализующими работу гормонов щитовидной железы, укрепляющими иммунитет и положительно влияющими на зрение. Также имеется и много других свойств, которые способно дать людям это растение.
Так почему бы не воспользоваться свойствами пырея? Но перед применением обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы вместо пользы не получить вреда организму, ведь могут быть побочные эффекты или аллергические реакции.
Очаровательные "раковые шейки" украсят ваш сад, накормят и спасут
УЧЕНЫЙ АГРОНОМ
17 марта 2023
Как собирать и употреблять пырей
При перекопке или прополке сложите пырей вместе с корнями в ведро, далее их необходимо начисто промыть и просушить. Можно заваривать как чай или измельченное сырье добавлять в еду. Если пырея набралось много – устройте себе ванну из настоя этого растения.
Спасибо, что читаете мой канал! Мне очень поможет, если вы подпишитесь и оставите комментарий! Что бы не пропустить новые стать можно подписаться на анонсы в Вайбере или в телеграм-канале Ученый агроном.
Важно не использовать пырей, собранный в неблагополучных и загрязненных местах, ведь это растение способно накапливать в себе алюминий – такое сырье пользы не принесет, а вот навредит легко.
Я частенько в летний период пью чай из пырея, добавляю его зелень в суп и другие блюда, на вкус трава приятная, почему бы нет?
